鸡蛋和鸭肉可以混在一起吃吗

鸡蛋和鸭肉不可以混在一起吃，原因如下：

鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，容易伤人体中的元气，因此，鸡蛋和鸭肉不可以混在一起吃；鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿的功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病；鸭蛋具有滋阴补虚、清热的功效，可以清肺火、止热咳、喉痛，可治妇女产后赤、白痢、幼儿消化不良、鼻衄头胀痛、风寒、风火各种牙痛、高血压、肺阴虚所致的干咳、咽干、咽痛、心烦、失眠等疾病。

延伸阅读

南瓜和鸡蛋可以在一起吃吗

南瓜和鸡蛋一起吃的做法：

主料：鸡蛋、南瓜；

配料：面粉、盐、鸡精、香葱；

步骤：

1、南瓜刨成丝，香葱切末；

2、南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉；

3、打一个鸡蛋；

4、放鸡精、盐，并拌匀；

5、平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平；

6、一面煎好后，翻个，两面都煎熟就行了。

晚上吃鸡蛋有害身体吗为什么

晚上吃鸡蛋对于身体来说没有好处，因为人体是能够有效吸取营养的，如果是过分的吸取营养，是容易导致消化不良现象的发生，而且人体在休眠时，身体的各个器官均是处于休眠的状态，这时身体消化功能的运作是特别缓慢的，比较容易出现消化不良的现象。

所以正常情况下是不建议晚上睡觉前吃鸡蛋，鸡蛋最好的饮食时间为上午，因为清晨起床时，身体对营养的需求量较大，这时候吃鸡蛋会更加容易消化。

鸡蛋裹茄子怎么做如何做好吃

做法：

1、绿茄子一个，洗净备用；

2、茄子去皮切块；

3、鸡蛋打到碗里，加入适量的淀粉搅拌均匀备用；

4、将切好的茄子块放入鸡蛋里；

5、锅中放适量的植物油，等油5至6成热时，倒入裹好鸡蛋的茄子；

6、一个一个放入，直至炸为金黄色即可出锅。