味精和鸡精能一起吃吗

味精和鸡精能一起吃，不过要合理食用。

味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用，但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，甚至会产生副作用。味精要在菜肴快出锅时加入，不宜在酸性食物中添加味精，在含有碱性的原料中不宜使用味精，孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷，老人和儿童也不宜多食，患有高血压的人如果食用味精过多，会使血压更高。

从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。 鸡精含核苷酸，它的代谢产物是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入。

延伸阅读

糖尿病能吃味精吗

1、味精，其主要成分是谷氨酸钠，不会过度影响体内的糖代谢，糖尿病患者可以少量食用，不存在任何问题。

2、味精，可以说是生活中最常用到的一种调味品，烹调过程中主要可以起到增鲜、提味的作用，无论是拌凉菜还是炒菜，可谓是经常食用。味精也是一种调味品，同时它也是一种食品，既然是食品，它就有着自己独特的营养价值，更多需要注意的是适量的问题，糖尿病患者对于味精同样是这样。

3、病情不同，糖尿病患者的饮食也是不同的，对于某种食物的把控也是不一样的，所以请您不要以偏概全，对于食物来说，更多需要考虑的是食用量以及食用时间。

味精吃多了对身体有影响吗

味精吃多了对身体有影响，因为味精的主要成分谷氨酸钠，经过消化会分解会转变成一种抑制性的神经递质，而摄入味精太多还可能导致人体缺锌。

味精是调味料的一种，是以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，主要成分为谷氨酸钠，属于天然的最丰富的非必需氨基酸之一，其主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

味精不能和什么一起吃

味精是一种很常见的食物，但有些食物和味精一起吃，会产生不良影响。那么，味精不能和什么一起吃？味精和什么食物相克？味精和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

味精不能和这些食物一起吃

味精和江米酒一起吃：同吃会中毒

味精和口蘑一起吃：鲜味反失

味精和鸡蛋一起吃：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味