蒲公英的花能生吃吗

可以将采集的蒲公英清洗干净，摘除杂叶然后用来蘸酱吃，会感觉非常的清爽可口。还可以用热水焯一遍，然后加入辣椒油、香油、味精、食盐等佐料，搅拌均匀即可做成一道美味的凉拌小菜。它的叶子能治疗皮炎及湿疹等症状，帮助净化体内血液。

延伸阅读

蒲公英能凉拌吃吗

蒲公英能凉拌吃，首先将准备好的新鲜的蒲公英置于清水中洗净，锅中加入适量的清水将准备好的蒲公英进行焯水处理，蒲公英在进行焯水处理的时候可以在水中加盐的同时再加上一点食用油，这样既能让蒲公英的口感更佳，也能让蒲公英的食用效果更好，蒲公英焯水后取出沥干水分，然后在锅中加入适量的油，烧热后将准备的大蒜置于锅中进行爆香，等香味溢出之后将醋、生抽、盐、糖等佐料一起置于锅中进行搅拌成酱汁，再将其淋在之前已经备好的蒲公英上，搅拌均匀之后即可放心食用。

蒲公英能炒鸡蛋吃吗

蒲公英能和鸡蛋一起炒，蒲公英和鸡蛋在成分组成上面是没有冲突的，同时蒲公英与鸡蛋一起煸炒能够更好的发挥两者的营养物质。

蒲公英（拉丁学名：taraxacummongolicumhand.-mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英可以和螃蟹一起吃吗

蒲公英可以和螃蟹一起吃。蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。螃蟹性寒二者没有冲突，可以同食。

功效作用：

1、具有抗病毒、抗菌消炎的作用。

2、具有保肝、利胆作用，有利于胆汁排入肠中，临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。

3、具有抗胃溃疡作用。

4、提高机体免疫力。

5、治急性乳腺炎，淋巴腺炎,急性结膜炎，发热感冒，急性咽炎、扁桃体炎，急性上呼吸道感染支气管炎、胃炎、肝炎，胆囊炎，尿路感染等。

6、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

7、蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

8、蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

9、蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。