烤冷面可以煮着吃吗

烤冷面可以煮着吃，烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。

烤冷面源于1999年黑龙江省鸡西密山市密山镇二中，最初为碳烤冷面，后改良为铁板煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。

延伸阅读

袋装冷面怎么吃

冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。

类似烤冷面的小吃有哪些

类似烤冷面的小吃有：麻辣土豆、烤面筋、手抓饼、铁板鱿鱼、麻辣烫、烤千页豆腐、臭豆腐等小吃。

烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。

冷面配什么菜好吃

1、冷面配鸡蛋：鸡蛋是很美味的一个配菜，所以很多人吃冷面的时候都会加一个鸡蛋，当然不仅有鸡蛋还有火腿肠。

冷面配什么菜好吃2、西红柿加黄瓜条：如果我们想吃清淡一点，我们可以把西红柿切片，然后把黄瓜切成条，这样吃起来口感更爽，西红柿的酸甜味会让人食欲大增。

冷面配什么菜好吃3、火锅汤配冷面：口味重一点的朋友，在吃冷面的时候，可以配上火锅汤底，汤底的味道足够浓郁，吃起来更加香。

冷面配什么菜好吃4、冷面配海鲜：喜欢吃海鲜的朋友，不妨用海鲜来搭配冷面，海鲜本身营养丰富，加上精粮面条，是上等膳食，值得推荐。

冷面配什么菜好吃5、冷面配烧烤：一口面条一口串，那感觉就是一个劲爽，大口大口吃着烤肉，再夹面条送，真的令人回味无穷。

冷面配什么菜好吃6、凉伴菜配冷面：最后要跟大家讲的就是凉伴菜配冷面，说起凉拌菜，大家都不陌生，它是非常好吃的配菜，如果配上面条，那简直是绝配。

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