烤冷面是哪里的著名小吃

烤冷面是东北地区的著名小吃，烤冷面源于1999年黑龙江省鸡西密山市密山镇二中，最初为碳烤冷面，后改良为铁板煎烤。烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道不同,目前主要流行铁板和油炸。烤冷面因为成本低,味道好,所以很受欢迎。现在的烤冷面都用了特制冷面,这种冷面比一般的冷面要薄一些,软一些,可直接食用。

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奥克兰五大街头小吃

奥克兰有非常多的美食，这里也是著名的旅游城市，来奥克兰旅游千万不要错过这里好吃好玩的哦，下面就让我们来一起看看奥克兰五大街头小吃都有哪些吧!

奥克兰五大街头小吃

1.奶油蛋白酥

2.新西兰生蚝

3.三文鱼刺身

4.movenpick冰激凌

5.新西兰绿贝

1. 奶油蛋白酥

奶油蛋白酥是新西兰的特色甜品，也是一道非常受欢迎的小吃，奶油蛋白酥的形状就非常好看，脆脆的蛋白酥，鲜美的奶油，吃起来非常过瘾，就好像吃牛奶软糖一样，而且奶油蛋白酥最上面还可以搭配各种各样的水果，比如说常见的奇异果，西番莲等等。

2. 新西兰生蚝

新西兰生蚝是真的非常鲜美，也是奥克兰街头最常见的一种美食了，这里的生蚝鲜美多汁，同时肉厚实，晶莹剔透，最重要的是新西兰生蚝营养价值非常高，新西兰生蚝有很多种吃法，尤其是生吃的时候，鲜美的口感一直会刺激你的味蕾，真的是太好吃了。

3. 三文鱼刺身

三文鱼刺身在奥克兰非常受欢迎，奥克兰的三文鱼非常鲜美，它有许多种做法，那么三文鱼刺身是最常见的一种，可以品尝到鱼肉本身的鲜美，新西兰盛产三文鱼，而且还有一种比较 特殊的，是一种生活在湖里的三文鱼，湖水都是冰山融化形成的，口感和味道都非常棒!

4. movenpick冰激凌

movenpick冰激凌是奥克兰五大街头小吃之一，这里的冰激凌采用纯天然原料，所以非常健康，同时movenpick冰激凌的口味也非常好，有十多种口味可以挑选，柔滑香甜的口感，是奥克兰当地人最喜欢的冰激凌了，所以来这里旅游一定不要错过了哦。

5.新西兰绿贝

新西兰绿贝在其他地区又叫做青口，因为这里的绿贝个头非常大，而且颜色青绿，这也是奥克兰最受欢迎的街头小吃，因为新西兰绿贝价格便宜，而且非常的鲜美，只要简单的加工就可以品尝到最正宗的新西兰美食了。

不是父母与孩子，而是日式特色小吃的亲子丼

每个美食都有它的名字，那么，这期日本小吃带来的是亲子丼，大家别慌哈，这里的亲子丼指的不是父母与孩子，而是日式特色小吃的亲子丼哦！接下来，想学的好奇的都跟随小编一起来看看亲子丼的做法吧！

可能感兴趣》》为懒人量身定做的日式味噌汤

亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。做法很简单，也比较适合一个人开伙。

原料：

鸡腿肉、洋葱、鸡蛋、海苔丝、米饭、日式酱油、高汤、米酒、味淋。

做法：

1、将鸡腿肉去骨切成一口大小的块，撒少许盐腌10分钟。

2、锅中烧开水，倒少许米酒进去，将鸡肉块汆烫一下即刻熄火，让鸡肉浸泡在锅中，待鸡肉收缩有弹性的时候捞起，泡入冷水中浸凉即可取出沥干备用。

3、另取一锅，将日式酱油、高汤、米酒、味淋倒入锅中，将洋葱丝放入锅中煮开，再放入鸡肉块煮熟。

4、将鸡蛋打散，把蛋液用画圈的方式淋入锅中，待蛋液凝固时摇动锅身，直接覆盖在白米饭上，撒入海苔丝即可。

提示：

1、味淋又称米霖，属于料理酒的一种。它具有紧缩蛋白质，使肉质结实的效果，因此如果想要食物软嫩，就要后放入味淋，反之如果早加入味淋就可以防止食物煮糊。并且还能使食物更具有光泽。如果没有，可以使用甜酒酿的汁代替。

2、鸡腿肉去骨的时候用剪刀比菜刀会更得心应手。

福建小吃扁食是什么

福建小吃扁食是由猪绞肉等制作的福建小吃，制作难度普通。福建小吃扁食闻名于世，是因为扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，扁食以前就是为了纪念冬至而包制的。冬至是二十四节气中的第22个节气，时间点在每年公历12月21日-23日之间，这一天太阳直射南回归线，北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。