海蜇皮不能和什么一起吃

海蜇皮是一种很常见的食物，但有些食物和海蜇皮一起吃，会产生不良影响。那么，海蜇皮不能和什么一起吃？海蜇皮和什么食物相克？海蜇皮和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

海蜇皮不能和这些食物一起吃

海蜇皮和白糖一起吃：不宜久存

延伸阅读

买回来的海蜇吃时要烫或煮吗

买回来的海蜇吃时要烫一下才能吃，具体制作步骤：

1、先把海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时；

2、冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用；

3、葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油；

4、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水倒干，趁热加老醋、生抽、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘；

制作关键：

1、陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧；

2、海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。

盐渍海蜇怎么处理才能吃

盐渍海蜇去除咸味后才能吃。

食用方法：

1、将准备好的海蜇用清水反复冲洗，直到冲洗干净为止。

2、将海蜇放入容器中，倒入矿泉水浸泡3小时，中途可换2-3次水。

3、3小时后，捞出海蜇切成薄片，再用矿泉水继续浸泡1小时。

4、1小时后，将海蜇捞出，沥干水分备用。

5、这样海蜇就处理好了，可以直接用来凉拌食用了。

海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。

腌制好的海蜇皮怎么吃最好

凉拌海蜇头

原料: 海蜇头，香葱末，酱油，白糖适量，味精，香麻油，精制油。

1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。

2、葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。

注意：海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧，从而影响口感。