怎么水煮鸭蛋好吃

1、先将买回来的鸭蛋洗干净。

2、然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。

3、锅内倒入适量清水，以淹没鸭蛋为宜。

4、将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。

5、关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。

6、将皮剥掉，香喷喷的鸭蛋就可以食用了。

延伸阅读

怎么腌鸭蛋出油又好吃的

小试牛刀

用到的材料全在图里了

1、鸭蛋要洗干净表面的鸭shi,晾干

2、把盐倒在碗里，白酒倒进另一个碗里(先倒半碗)3.鸭蛋先在白酒里面滚一圈(或者泡一泡，我没那么多酒，就选择滚一圈)，马上到盐里滚一圈，感觉鸭蛋被盐均匀包围了就行

4、最好旁边有人给你剪保鲜膜，这样快一点，用保鲜膜包起来，只要盐不漏出来就行，你们自己发挥,我忘记拍照了，因为最好快-点把鸭蛋裹起来

5、准备一-个容器(或者塑料袋)，把鸭蛋-一个一个放进去就行

把这些鸭蛋放在阴凉的地方储存一个月左右，我刚好一个月拿出来吃，咸度刚好

自驾的鸭蛋做的好吃也好看

咸鸭蛋蛋白怎么吃

咸鸭蛋蛋白的吃法和蛋黄吃法是一样的，直接吃就可以，或者也可以蘸着主食，比如说馒头，面条等等一起吃，咸鸭蛋的蛋白营养价值是比较高的，咸鸭蛋是中国特色菜肴。相对而言，咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收。

怎样腌鸭蛋又快又好吃加急

主料：新鲜鸭蛋20个。

配料：白酒500毫升、盐100克。

步骤：

1、将鲜鸭蛋冲洗干净；

2、用纸将鸭蛋表面的冷水擦干；

3、把鸭蛋放在通风处晾干表面的水份；

4、将鸭蛋逐个放入白酒中泡一会儿，约1至2分钟；

5、取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈；

6、将滚上盐的鸭蛋放入密闭的容器内，保存45天，此时鸭蛋口味口味最佳。