1、西北饭店,位于陕西省西安市长安区西长安街52号;
2、穆斯林特色饭庄,位于陕西省西安市长安区樱花二路茅坡新城;
3、高原特色餐馆,位于陕西省西安市雁塔区民洁路128号附近;
4、白水洋特色餐馆,位于陕西省西安市新城区含元路12号附近;
5、西安钟楼饭店,位于陕西省西安市碑林区南大街110号。
在西安去哪里吃特色小吃
回民街:回民饮食讲究卫生, 选料严格,技艺精湛祖辈相传,待客殷勤热情周到,在这里可以品尝到西安各种特色小吃,回民街以其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色的风味小吃,让人流连忘返。
东新街夜市:位于东新街东段,1985年5月建成。西安市规模最大的夜晚饮食市场,全长350米,沿东新街分南北两侧摆开,南侧经营清真食品,北侧以汉族食品和青干果经营为主。
西安的好吃街在哪详细地点
西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃,让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在。详细地点:西安回民街指的是西大街回民居住区的那一片,实际上并不是只有一条街。从鼓楼门洞进去往北到西华门大街是北院门,是一条街。从鼓楼门洞进去往北第一个丁字
那些值得一尝的西安特色小吃
中国饮食中特色小吃是不可或缺的一部分,是中国饮食生活的主要内容之一,中国这么大,每个地方都有自己的特色口味,这些小吃就是特色小吃,西安作为千古名城,西安的小吃也一定非常具有特色,本期西安文化为你揭开西安最好吃的特色小吃。
一、 千层油酥饼(荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号) 【典故】 千层油酥饼被誉为“长安第一点”。相传,唐玄奘法师取经回长安后,翻译佛经达千卷时,唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”,赏赐给玄奘,以示慰劳和表彰。后经历代厨师不断改进,取名为千层油酥饼。千余年来历久不衰,一直流传至今。
二、金线油塔(荣获“中华名小吃”称号)
【典故】 唐时金线油塔属于蒸饼,亦称“油塌”,为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长,后流传民间。经过厨师们精心改进的金线油塔在制作时,除加适量猪板油和调料外,更讲究调面、切丝和盘形。
三、泡泡油糕(荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号)
【介绍】泡泡油糕由唐代“烧尾宴”中的名点“油浴饼”演变而来。油糕出锅后,色泽乳白,糕面膨松,犹如轻纱制就、蝉翼堆成,真是巧夺天工。由于每个油糕象一堆泡沫,故名“泡泡油糕”。
四、黄桂柿子饼(荣获“中华名小吃”称号)
【典故】 黄桂柿子饼,又称火晶柿子饼。据传1644年李自成在西安建立大顺政权后,立即带领大军去攻打北京,当时正值灾年,临潼老百姓用当地所产的火晶柿子拌上面粉,烙成柿子饼,让将士们充饥。后流传下来,经过西安饭庄厨师不断改进,发展成现在的黄桂柿子饼。
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