海霸鱼红烧怎么做不行还好吃

材料：海霸鱼，玉米粒，黄瓜，胡萝卜，青豆，松子，盐，味精，白糖，鸡精，野山椒。

做法：

1、海霸鱼去内脏洗净去皮，切成 0.5厘米的小丁，用盐、鸡蛋清、水淀粉腌渍，黄瓜、胡萝卜切丁焯水备用，野山椒取汁备用；

2、炒锅下油加热，把鲅鱼丁放入锅内，划散起锅；

3、炒锅下入少许色拉油，加入野山椒汁，再调入盐、味精、白糖、鸡精，加入鲅鱼丁炒匀，勾芡起锅，装盘后撒上松子即可。

延伸阅读

喷点菠萝鱼吃什么

1、喷点菠萝鱼喜盐，每月应定期在水中加一定数量的食盐，这样鱼的色彩会更加艳丽。

2、喷点菠萝鱼不挑剔饵料，偏动物性的杂食性，喜欢底栖无脊椎动物如水蚯蚓、摇蚊幼虫之类，并且食量大，也喜欢吃面包虫、红虫、红线虫等活饵。也吃颗粒饲料。

鲶鱼怎么做好吃视频

鲶鱼炖茄子。

主料：鲶鱼、长茄子。

辅料：葱、姜、大蒜、干红辣椒、酱油、白糖、料酒、植物油、盐、香葱、鸡精 、花椒粒、黄豆酱。

制作步骤如下：

1、把葱、姜、大蒜洗净切片，香菜洗净切末。

2、把鲶鱼收拾干净洗净，切块。

3、煮锅加水大火烧开，加鲶鱼。

4、煮1到2分钟左右捞起，再用清水洗净，即可去掉黏液。

5、长茄子洗净，从中间切开，切成4瓣。

6、热锅凉油加葱姜大蒜花椒粒红辣椒煸出香味，加黄豆酱和酱油翻炒。

7、加水大火烧开。

8、加鲶鱼料酒白糖大火烧开后。

9、加茄子盐大火烧开转中小火炖15分钟左右。

10、炖茄子软烂，加鸡精炖一会撒上香葱末即可。

酸菜炒鱿鱼怎么做好吃

材料：

鱿鱼400g、酸菜300g、色拉油适量、胡椒粉、鱼露。

做法：

1、鱿鱼两条；

2、洗净撕去外膜，横切成圈状；

3、把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出；

4、锅内放油；

5、下鱿鱼略炒；

6、加入切好的酸菜；

7、滴几滴鱼露；

8、下胡椒粉调味后起锅。