芭乐就是番石榴桃金娘科、番石榴属乔木,番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素a、c、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。1、芭乐可以用大米催熟,也没有香气,这时可以把芭乐放在米缸中,用大米把它包围起来,然后把米缸盖好,过三四天以后再把芭乐取出,这时就会发现芭乐不但变软了,还有诱人的香气存在,这时就可以把它去掉外皮直接食用了。2、芭乐可以用苹果催熟,具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋,把芭乐和自然成熟的苹果放在一起,并把保鲜袋密封起来,放在温暖的地方,过三四天以后芭乐就能熟透。
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