发霉的面条还可以吃吗

面条长霉是不可以在吃的，面条发生了变质发霉，发霉的面条产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素是强烈的致癌物质，如果食用发霉的面条轻者会导致腹痛腹泻，重者会导致食物中毒，尤其是夏季，由于天气热，食物发霉会比较快，更要注意饮食卫生。即使局部有霉变，整体的食物也要丢弃，因为霉素已经弥漫到整体食物。

面条的保存方式比较简单，面条密封后放在干燥处保存即可。面条容易生虫，建议不要把面条和大米放在一起，以免招致米虫。

延伸阅读

幼儿面条怎么做好吃

1、先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。

2、锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。

3、爆出香味后，倒入适量的清水。

4、待锅快开时放入洗好的干虾仁和适量的盐。

5、锅完全的开时把儿童面下入锅里，开大火煮至3分钟后，即可关火盛出。

洁牙后可以吃面条吗

1、洁牙后是可以吃面条的，因为洁牙后牙齿会发酸，而且会有牙齿敏感的症状表现，这时候是不能吃太烫和太冷的食物的，同时也不能吃酸性的水果和太甜的食物，也不能吃黏性比较强的食物。

2、特别是在洁牙后三天内应该多吃面条和馒头之类的软食，还可以多喝小米粥，应该多吃流质食物和半流质食物，以免牙齿出现酸痛敏感的症状。

请推荐几种吃面条的卤

打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。

打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也不同，打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤、白肉汤、羊肉汤都可以，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、 鲜笋等一律切丁外，北平人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。

打卤面多种多样，其中南瓜卤味面、西红柿鸡蛋打卤面、美味茄子卤都是一些家常面。