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冷吃排骨怎么煎

2023-05-10 10:10:10人气:56

材料:肋排500克、 杏干200克。

调料:番茄酱、排骨酱、糖、生抽。

方法:

1、将排骨切成寸段,凉水下锅焯水,捞出后过凉;

2、将杏干洗净,撕开;

3、锅中倒底油,下入排骨,把水分煸至表面金黄;

4、放入番茄酱、排骨酱、白糖、生抽翻炒;

5、加入适量清水,炖煮20分钟,排骨酥烂;

6、收汁时下入杏干翻炒;

7、最后放入冰箱冷藏即可。

冷吃排骨怎么煎

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孕期可以经常吃冬瓜排骨汤吗

冬瓜排骨汤本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!

冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效;具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

炖排骨怎么做好吃

1、炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄。放入葱姜蒜、八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱、豆腐乳、翻炒均匀。把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了。

2、炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

羊排骨汤怎么炖好吃

羊排骨汤好吃的做法:

一、主料:羊排500克、白萝卜1根。

二、调料:食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1小撮、香菜少许。

三、做法:

1、将萝卜洗净切块,将羊排切段后,泡入清水中十分钟去除血水备用。

2、向锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,后放入羊排飞水,捞出后用开水冲一下。

3、向砂锅内放入清水,烧开后放入准备好的羊排,将姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟。

4、放入萝卜,煮至萝卜由翠白变成

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