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大舌头鱼怎么做好吃法

2023-05-09 18:40:02人气:88

主料:舌头鱼4条。

辅料:油适量、盐适量、白酒适量、鸡蛋适量、面粉适量。

步骤:

1、将鱼冲洗一下,把鱼的内脏清理干净,鱼皮扒去,加盐和少许的白酒腌制15分钟。

2、鸡蛋半个,加少许的盐和水搅拌均匀。

3、把蛋液和面粉混合,搅拌均匀,和成面糊状。

4、将舌头鱼双面沾上面糊。

5、锅放适量的花生油。

6、油热时把鱼逐一摆放锅内,至金黄色时翻面炸另一面,鱼熟后出锅装盘。大舌头鱼制作完成。

大舌头鱼怎么做好吃法

延伸阅读

凤尾鱼崽吃什么

可以喂食粉末状的饲料,特别小的红虫以及熟的鸡蛋黄等。

饲养凤尾鱼崽注意事项:

1、饲养鱼崽的鱼缸最好有过滤,水必须要静置最少2天,这样能保证水质的清洁干净。没有过滤器的话,水就要经常更换,保证水的含氧量。

2、投放的食物最好是鱼虫,其次是小型鱼漂浮的鱼饲料,也可以喂捻碎的蛋黄,但这样容易引起水质浑浊,鱼仔喂养的原则是少食多餐。

3、明亮的环境可以增强鱼仔的食欲,有自然光最好,没有自然光可以用灯光来补充。

4、鱼水的温度不要过低,20度以上最佳。

大马哈咸鱼怎么做好吃

茄子咸鱼煲:

食材:鱼肉100克,茄子400克,毛豆仁3克,汤100克,胡椒粉0.1克,黄酒3克,味精1克,生粉2克,麻油3克,葱、姜、蒜末各3克,香醋适量,清油60克。

做法:

1、马哈鱼去骨、皮,切成方丁,放凉水中泡去咸味,茄子去皮切成条;

2、锅放油烧热,放入茄子炸软,捞出沥去油;

3、锅留底油,放入马哈鱼、葱、姜、蒜末、毛豆仁,煸香后,烹入酒,加汤、茄子、胡椒粉,加盖烧1到2分钟,加入味精,滴醋加麻油,即可盛入烧热的煲中。

腌制黄花鱼如何吃

主料:腌黄鱼1条。

辅料:姜片2片,小葱适量,猪油一勺,黄酒1勺。

蒸腌黄鱼干的做法步骤如下:

1、 将腌黄鱼用水冲洗,把背面用刀切三下,方便鱼入味;

2、 将鱼放在盘中铺平,将姜片切丝撒在鱼上,加入黄酒,加一勺猪油;

3、 将做好的鱼入锅,大火蒸10分钟;

4、 出锅,撒上小葱即可。

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