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第一次去吃牛排怎么点餐怎么吃呀

2023-05-09 12:06:03人气:61

第一次吃牛排建议点套餐,这样不用自己费心搭配。

一般是牛排加配菜。配菜一般是点两菜一汤。一般牛排店会有免费的水果和饮料自助。

1、牛排点单流程:

第一步看菜单,比如沙朗、菲力、红酒、原味经典。

第二步报成熟度。一般服务员会问几成熟,只要说自己喜欢的成熟度就好,牛排的熟度只有奇数1、3、5、7和全熟。

第三步选主食。一般有通心粉、土豆泥和意大利面三种主食。默认加通心粉。

2、切牛排方法:

用左手持叉,右手持餐刀,用叉叉住肉,用刀切成小块再吃。

切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。

餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。

3、叉子用法有两种:

按照英国人的习惯,左手拿叉,右手拿刀,叉子的凹面不朝上,无论吃什么,都用刀把食物放在叉子凸面下再吃。

按照美国人的习惯,惟有切肉时,才用右手拿刀、左手拿叉。切完后,将刀放在碟子上,把叉子换到右手再吃,拿软食物时,也可以将餐叉凹面朝上使用。

第一次去吃牛排怎么点餐怎么吃呀

延伸阅读

福州哪家牛排既便宜又好吃

1、eo蔬果料理:位于福建省福州市鼓楼区五一北路135号;

2、斗牛士牛排餐厅:位于福建省福州市鼓楼区八一七北路133号中城广场8层;

3、凡塔斯:位于福建省福州市鼓楼区杨桥东路17号中闽大夏c座2层;

4、西柚华洋料理:位于福建省福州市晋安区长河路88号世欧广场南区5层512号;

5、咖餐:位于福建省福州市仓山区金山街道浦上大道198号爱琴海购物公园f6层。

吃西餐牛排一般要几分熟

选择几分熟的牛排要根据个人口味不同来选择,一般来说,七分熟是大多数人的选择,不会太硬,如果七分熟的牛排是用热盘子盛的,最好牛排端上来之后就吃了,放太久会变成十分熟,七分熟的牛排也不一定符合每个人的口味,关键在于主厨能不能控制火候。

七分熟是根据西方人的习惯,根据中国人的生活习惯,更热衷于熟食,八分熟比较好。

牛排吃多了有什么坏处

牛排是人们十分喜欢的一种肉食,从满大街的牛排店就可想而知了。众所周知牛排是从西方传进来的美食,而且也是十分的美味。那么牛排吃多了会怎么样?有哪些禁忌吗?本期的健康饮食文化,为你解析。

牛排吃多了会怎么样

1、发胖

牛排也是牛肉,牛肉虽然卡路里较低,脂肪含量比别的红肉都低一些,但是这不代表大量吃牛肉就不会发胖,比起蔬菜水果这些,牛肉里的脂肪油脂成分还是很高的,不容易消耗,所以牛排吃多了一样会发胖。

2、容易上火

牛排虽然含有丰富的蛋白质、维生素、矿物元素,但是在中医认为,牛排性热,虽适合冬天食用,但是牛肉吃多了却容易上火,虽然在吃牛排时应当多吃蔬菜沙拉、水果等食物,搭配着吃能减少牛肉的燥热,尤其是阴虚体质的人群,更应该少吃牛排。

3、致癌

这种是针对于外面不干净的牛排而言,在家自己做的牛排倒是可以避免这些致癌物质。在外面的小餐厅中,为了节约成本,又以赚钱为目的,所以无良商家根本不考虑消费者的健康问题,可能会加入大量的嫩精、嫩肉粉,甚至牛排肉会经过米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精(木瓜粉)等调制出的水中浸泡,出来的牛排就可以保证汁多肉嫩,但是这同样也是健康杀手。

吃牛排的禁忌

1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;

2、黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;

4、牛排不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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