好处:
一、用于脾胃虚弱,食少倦怠,疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴,补而不滞,为平补脾胃常用之品。可单味服用,但大多配入复方中。
二、用于肺虚喘咳、虚劳痰嗽,常与伏苓、白术、牛蒡子同用。
三、用于肾气不足、尿频等。胸腹满闷者当忌用。
山药与芋头能一起吃吗
首先,山药和芋头是可以一起吃的。山药芋头是补脾益气暖胃的,它们同属于一科可以一起煮,不过芋头不容易熟,要先下锅,芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。山药和芋头都具有丰富的营养,二者炖汤,不仅味道很好,营养价值也高。常吃这两样食物,对身体有很好的保健作用。二者都是药食兼备的食材,部分患者可以通过他们来缓解自己的病症。
什么样的山药最好吃
铁棍山药为所有山药品种中做好吃的一种。
铁棍山药是众多山药品种之一,铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山药。
山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。
山药一头发霉去掉还能吃吗
山药一头发霉去掉不能吃,因为细菌容易在淀粉类,水分里面繁殖生长,而山药里面大多数是淀粉和水,细菌容易繁殖,即使“未腐烂部分”也有可能已浸入了各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已,所以虽然山药营养丰富,但是为了健康,没发霉的地方也最好不要食用。
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