鸡和豆腐怎么做好吃

鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃。

鸡炖豆腐的原料：鸡胸脯肉200克、南豆腐500克、西红柿1个、柿子椒1个、小葱适量、蒜2块、姜适量、酱油少许、花生油少许、精盐适量。

烹饪做法步骤：

1、将嫩豆腐，鸡胸肉用水清洗干净；

2、鸡肉切小块倒入酱油，姜末，大蒜末腌制10分钟备用；

3、豆腐切成小块，放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出；

4、西红柿切碎，大葱，青椒切碎备用；

5、热锅冷油，放入腌制好的鸡肉翻炒；

6、鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续，西红柿出汁加入小半碗清水，少许的盐；

7、放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火烧开、转中火；

8、中火烧6分钟转大火收汁，以此放入青椒断生出锅、撒上葱花即可。

延伸阅读

五月端午吃什么草打鸡蛋

五月端午吃艾草打鸡蛋。因为艾草能够辟邪，一旦吃了艾草煮过的鸡蛋后就能够使自己邪不上身了，而且对身体是非常好，所以大家都习惯在端午节时用艾草煮鸡蛋。

艾草入药有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病，或制药枕头、药背心，防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等

吃生鸡蛋真的补吗

吃生鸡蛋不能补，吃生鸡蛋易得生物素(biotin)缺乏症，这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(avidin)的蛋白质，妨碍生物素的吸收。

吃生鸡蛋，其中蛋白质不易消化吸收，因为生鸡蛋的蛋白质结构致密，在胃肠道不易被蛋白水解酶所水解。

龙利鱼能和鸡蛋一起吃吗

可以做成鸡蛋蒸龙利鱼。

鸡蛋蒸龙利鱼的做法如下：

主料：鸡蛋2个，龙利鱼335g；辅料：料酒一勺，盐小半勺 。

步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐；

2、调味打成蛋液，待用；

3、将龙利鱼拆开包装、取出，清洗一下；

4、放在案板上切成小块；

5、放入盘子中；

6、加适量的料酒；

7、加适量的盐；

8、调味拌匀；

9、加入打好的蛋液；

10、放入蒸锅中，盖上盖，蒸五六分钟，即成；

11、开盖，取出。