酥鱼怎样做更好吃

酥鱼好吃又常见的做法：

主料：带鱼500克。

辅料：番薯粉适量、鸡蛋一个、姜适量、葱适量、鱼露少许、料酒适量、鸡精适量、盐少许。

步骤：

1、将带鱼洗净，切小块；

2、将带鱼用鱼露、姜、葱、料酒、盐和鸡精，腌制一到两个小时；

3、将鸡蛋打散，把腌制好的带鱼，均匀裹上鸡蛋；

4、再裹上番薯粉；

5、在锅里倒入适量油，烧到七八分热，放入带鱼；

6、炸至带鱼一面金黄，然后翻面；

7、两面均呈金黄色，即可。

延伸阅读

翘嘴鱼喜欢吃什么饵料

翘嘴鱼喜欢吃嫩玉米、蚯蚓、河虾、小泥鳅等饵料。如果用嫩玉米的话，一定要选择颗粒饱满而且带有香气的，这样入水后更容易引起翘嘴的注意。如果用河虾的话，一定不要将虾钩死。如果想要钓大一点的翘嘴，最好用小泥鳅作为饵料，钓小鱼的话，可以将泥鳅碾碎后作饵。

吃完火锅鱼吃什么水果好

吃些凉性水果：如梨、苹果、橙子等可防上火，但不要吃热性水果，如橘子等。

吃火锅时应尽量避免喝冷饮，忽冷忽热对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。很多火锅店都提供菊花茶，喝这个不错，也可以解油腻。

爆头八爪鱼是吃内脏吗

八爪鱼爆头就是吃八爪鱼头部的意思，食用时八爪鱼的墨汁会溅到满嘴都有，咬起来的时候像皮筋一样拉的很长，在口感，味道上能刺激个人的感官。八爪鱼的内脏能吃。

八爪鱼又叫墨鱼蛋，它头部的内脏中含有肠腺、胰腺、心脏、肝脏、肾脏、章鱼卵等成分，是可以食用的，而且章鱼蛋是还能做成菜肴食用，不过八爪鱼的肠腺中有一些排泄物和寄生虫，因此在食用前一定要处理干净，而且最好不要生吃，以免影响口感以及身体的健康。