特级初榨橄榄油可以生吃吗

特级初榨橄榄油可以生吃。特级初榨橄榄油的食用方法有：

直接生喝。早晚各一次，每次8至10毫升，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。清炒。特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。煎炸。橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。凉拌。橄榄油是最好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

延伸阅读

进口橄榄油过期了还可以吃吗

不能吃了。

不论是国产的还是进口的橄榄油，过期之后特别是开封的食用油，会变质产生一些有害健康的物质，这样吃了对身体极其不好！

过期的橄榄油虽不能食用了，但还可以用作它用。比如可用来做香皂、肥皂的，不过这个太专业了，介绍一点实用的：

可用它来作卸妆油、护手油、护甲油、冬季防裂油、护发油(洗完头后滴几滴在水中，将头发放入油花水中搓揉一下）、奶蛋面膜（30ml牛奶＋1个蛋清＋几滴油＋适量面粉）……

当然，过期太久也不能用作它用了

橄榄油怎么吃最有营养

橄榄油蔬菜沙拉和口服最有营养。

橄榄油蔬菜沙拉原料：生菜1个，黄瓜1根，番茄1个，红黄甜椒各1个，姜末，橄榄油，醋，香油，胡椒粉各适量。

做法：

1、将生菜洗净，撕成片，黄瓜去皮、切片，番茄洗净，切片，红、黄甜椒分别去蒂和籽，洗净切条；

2、将以上材料均放入盘中，另取一碗加姜末，橄榄油，醋，香油，胡椒粉拌匀，淋在蔬菜上即可。

橄榄油做什么食物吃好吃

1、蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。

2、涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。

3、喜欢吃面食的，可将橄榄油和入饺子，混沌等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。

4、做烤肉前，将肉上涂上些橄榄油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些橄榄油味道更好。

5、凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁。