家常白萝卜丝炒肉如何做才好吃

萝卜丝炒肉营养丰富，又柔软爽口，甜而不腻，许多人都喜欢吃，到底如何做才好吃，下面分享给大家

白萝卜切成丝。

瘦肉切成丝

干红辣椒切成小段，生姜切成丝，大蒜切成片，香葱切成小段。

大火茶油5克入锅，放入瘦肉丝，大火炒2分钟。

放入萝卜丝，大火炒2分钟后转文火炒2分钟。

加入开水150克，煮3分钟后。

加入食盐3克，待水收干，加入生姜、干红辣椒、大蒜、香葱

翻拌几下

起锅装入菜碗，就可以开始吃了。

延伸阅读

胡萝卜和丝瓜一起吃吗

胡萝卜可以和丝瓜一起吃，丝瓜炒胡萝卜，清淡爽口，很适合夏季食用。

丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素，有着清热去火，生津止渴，减肥，健脾，壮骨，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，养阴补虚等功效。简单的一道菜，却非常的养生保健。

鸡肉河虾胡萝卜能一起吃吗

鸡肉，河虾，胡萝卜可以一起吃，他们互不相克，与鸡肉，河虾，胡萝卜相克的食物主要有以下几种，分别是：

第一.鸡肉相克食物及不良反应：

鸡肉和芹菜同食伤元气；鸡肉和李子同食引起痢疾；鸡肉和菊花同食会中毒；鸡肉和红薯同食会腹痛；鸡肉和兔肉同食会腹泻；鸡肉和芝麻同食严重会导致死亡；鸡肉和芥末同食，恐助火热；

第二.河虾相克食物及不良反应：

河虾和黄豆同食会消化不良；河虾和韭菜同食影响营养吸收；河虾和红枣同食会中毒；

第三.胡萝卜相克食物

胡萝卜和油菜能一起吃吗

胡萝卜炒油菜：

主料：100克猪肉、200克油菜、150克胡萝卜；

配料：适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油、适量花椒粉、适量水淀粉。

做法：

1、猪肉洗净切片。

2、油菜小颗洗净,用开水焯一下；胡萝卜去外皮洗净切滚片,用开水焯一下;葱切末,蒜切片。

3、锅内油热后下葱蒜爆香,放入猪肉,加酱油炒变色。

4、放胡萝卜和油菜。

5、加入花椒粉、盐、翻炒均匀。

6、淋入水淀粉,炒匀后出锅即可。

注意事项：

1、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素a而被吸收。因此在烹调胡萝卜时，要适量多放点油，最好同肉类一起炒。

2、烹调胡萝卜的时间不宜过长，以减少维生素c的损失。