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海参和菠菜能一起吃吗

2023-04-30 18:10:02人气:36

海参可以和菠菜做汤;海参与菠菜两者一起吃,有补铁补血,生津润燥的作用。

海参菠菜汤做法:

准备材料:海参450克,猪五花肉50克,黄豆芽50克,蒜苗25克,香菜1棵,淀粉适量,食用油50克,香油3克,酱油6克,高汤8大匙,料酒30克,辣豆瓣酱3克,精盐3小匙,味精小匙。

步骤:

1、将水发海参洗净切片,猪肉剁成末,黄豆芽择洗干净,蒜苗洗净切段,香菜洗净切段;

2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

3、锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;

4、锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸;

5、用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

海参和菠菜能一起吃吗

延伸阅读

干海参长白毛还能吃吗

没事的,可以吃。只要没有发霉就没关系的、应该是里面的盐分反出来的。即使海参没有特意往里面加盐,淡干的,因为海参属海洋食品,也自身有一定盐分的。如果是盐干的,这种现象就更正常了,请放心食用。

海参和白菜能一吃吗

可放在一起做海参白菜汤,做法如下:

1、准备一只海参、150克白菜、400克猪大骨头、60克虾仁、适量食盐、适量色拉油。

2、把野生的淡干海参放水里泡好。

3、用猪骨熬好汤底,水开了再煮十五分钟。

4、将洗干净的虾仁,放入汤底。

5、将海参放入,小火煮20分钟后,再放入白菜,转为大火再煮5分钟,即可食用。

鲜海参怎么立马吃上

鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料就可以立马吃上了。这种吃法绝对简单,而且还比较方便,味道也比较鲜美。但需要注意的是,如果没有加工好,海参容易发硬,不易咀嚼。

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