1、方法一：用开水煮需要15-20分钟；建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。
2、方法二：先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。
吃粽子对胃有影响吗
吃粽子对胃有影响的，粽子可能刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。
端午节吃粽子象征什么
端午节的时候人们会回到家里进行团聚，所以，现在的端午节又有合家团聚的意思。
“粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。”
端午节不可不吃的美味食物就是粽子，这种传统源于汨罗江边的渔夫，将米丢入江中平息江中的蛟龙，希望它们不要伤害屈原，但是随着时代的变迁，端午节也变得温情起来，吃粽子也变成了团聚的象征。
粽子不能和什么食物一起吃
1、富含果胶的食物：
常见的富含果胶的食物有：无花果、雪莲果、黑枣、西红柿、柿子、木瓜等。
粽子中碳水化合物含量很高，食用粽子会刺激消化腺分泌消化液，引起胃酸的增加，吃了粽子后再吃一些果胶含量丰富的食物，会在肠胃中生成一些不好消化的成分，影响身体健康。
2、性味温热的食物：
常见的性味温热的食物有：榴莲、狗肉、石榴、羊肉、南瓜、黄鳝、樱桃、淡菜等。
粽子是性温食物，吃粽子的时候正是芒种节气，气温比较炎热，身体也比较燥热，吃了粽子后再吃一些性味温热的食物会增加体内的燥热之气，影响肠道的排便情况、影响食物排除的时间，导致肠道产气菌有足够的时间分解代谢，生成大量气体，影响身体健康。
3、高蛋白食物：
常见的高蛋白食物有：鸡鸭鱼肉、奶制品、豆制品、蛋类食物等。
粽子本身不易消化，食用高蛋白食物虽然可以为身体补充能量，但是也会增加身体的消化负担，对于肠胃虚弱或者消化不良人群来说无疑是雪上加霜。
4、粽子不要与含水分很多的寒性蔬果类一起食用，比如西瓜、冬瓜等。本身粽子中的糯米黏连，多吃不容易消化，在加上寒性的蔬菜，即使蔬菜中含有纤维成分，但是由于部分蔬菜性寒，也容易造成腹泻或腹痛。
