1、简单好吃的素菜粥：大米洗净泡好待用，小油菜，洗净。小油菜切碎待用，煮粥最好用砂锅，准备好砂锅，加入泡好的米，加入适量水，喜欢咸的可以少放些盐。
2、菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。
玉米粥怎么做好吃
1、材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
2、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
3、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗即可。
幼猫可以吃米粥吗
幼猫可以吃米粥，但不建议喂食米粥，因为幼猫对营养物质需求较高，米粥中大量是淀粉类物质，不能满足幼猫的生长发育需求。幼猫建议喂食专用的猫离乳期奶糕，可以给幼猫提供丰富的营养物质，满足幼猫的生长发育，同时还可以喂食羊奶粉。
炒粥怎么炒好不好吃
原料：皮蛋2个、火腿、瘦肉、小白菜、虾仁、大米、水
做法：
1、将2个皮蛋，剥好，切成小方块；2、将火腿切成小方块；3、瘦肉适量，切成小肉丁；4、小白菜一小把，洗好切成碎末；5、虾仁适量；6、把以上原料放在锅里爆炒；7、将大米粥熬好后，等气压落下，开锅把液化气开中火，在熬好的粥中加入准备好的皮蛋瘦肉火腿，边加边用汤勺搅拌，一定要搅拌均匀，加入适量的盐；8、加盖煮沸；9、加入炒好的原料，搅拌均匀。
