1、青壮年和婴幼儿。
俗话说虚则补之，损则益之，西洋参属于补气养虚之物，适合于体弱阴虚者，青壮年体质健康无虚损者，则无需经常服用西洋参；气血旺盛的人吃西洋参会出现流鼻血的现象，这是因为身体需要阴阳调和，气血旺盛的人体内阳气重而阴虚，会导致导致阳气外泄。而婴幼儿则是稚阳之体，应该慎用，如果需要服用，也应在医生的指导下服用。
2、过敏体质的人。
西洋参滋阴补阳，在滋补药品中有很大的权重。有强力过敏体质的人服用会出现皮疹，如果你出现则需要停止服用，身体出现化脓性发炎时切忌不能服用，否则会加重病情。
3、 感冒发烧的人。
感冒发烧的时不不能服用人参，因为感冒发烧时心脏会比平时跳动得更慢，而服用西洋参会提高血液的循环，会引起心悸加重病情。
4、湿热偏盛的人。
西洋参是滋阴的，对于湿热体质来说适得其反，会导致湿热更盛。湿热一般表现为肢体沉重，口苦，胸闷，舌苔黄腻，脉数。湿热在皮肉则为湿疹，在关节静脉则局部红肿疼痛。脾胃湿热可见脘闷腹胀、恶心厌食；肝胆湿热可见肝区胀痛、口苦、身目发黄；膀胱湿热可见尿频尿急，尿黄赤短少。
哪些人不适合吃西洋参
1、西洋参药性偏凉，味甘，甘者令人中满，易致腹胀出现，不宜盲目、过量服用，体质偏寒，如阳虚、寒湿，以及痰湿内盛，如咳嗽痰多、胃怕凉、水肿等患者不宜服用，否则可能引发或加重胸闷、腹胀、腹泻等；
2、感冒者一般不宜服用。 西洋参味甘、微苦，性凉，具有补气养阴、清热生津的功效。西洋参不宜与藜芦同用。西洋参可补气，应避免同时摄入一些促进排气的食物，如萝卜。
西洋参睡觉前可以吃吗
1、首先，西洋参在睡觉之前是可以吃的。而且它还有固定安神的作用，所以它对我们的身体其实有很多的好处。而且它做为一味补气的药材，其实它是有一点寒凉的。而且味道是稍微有一点苦味，它具有补气养阴的效果。其中还富含有人参皂苷能强壮我们的中枢神经。从而帮助我们到达到很好的镇定安神的效果。能缓解我们的疲劳，所以如果你忙完了一天的工作感觉到很疲惫在睡觉之前是可食用一些的。
2、所以睡觉之前适量的吃一些西洋参，其实是可以起到很好的安神作用的。可以消除我们一天的疲劳，但是如果你过量使用的话，可能会导致一些兴奋。所以从而不利于我们进入睡眠，如果你一定要睡前服用西洋参的话，一定要注意使用的量。一般是几克之内就可以了，而且睡前不宜大量饮水，这样会加重你肾脏的负担，从而导致夜里起夜频繁，所以睡前喝西洋参其实是有助于睡眠的。
西洋参不能和什么一起吃
1、西洋参不能和萝卜一起吃：西洋参是补气的，而正好萝卜是泄气的，两者正好矛盾，从营养学的角度来讲，不能吃，并且两种同吃，容易造成过敏反应。
2、西洋参不能和茶同吃：茶叶中含有较多的鞣酸，而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份，所以，服用西洋参期间不要饮茶，否则会造成西洋参白吃了。
3、西洋参不能和咖啡同食：咖啡对西洋参的效果也会有一定影响。
