1、150克。
2、英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《美国临床营养学杂志》上发表论文介绍,他们招募了138名超重或肥胖的志愿者,这些人年龄在50岁到75岁间,均患有代谢综合征,即有较高的患心脏病、中风和糖尿病等风险。
3、在持续6个月的观察期内,研究人员让一些人每天食用冻干的蓝莓,另一些人食用人工着色的“假蓝莓”,即安慰剂。每天食用冻干蓝莓的人又分为两组,一组每天吃150克(约一小碗),另一组每天吃75克(约半碗)。
4、结果发现,每天食用150克蓝莓的人,血管功能持续改善,可折算为让心血管疾病风险降低12%至15%。不过,每天食用75克蓝莓的人相关功能没有明显改善。
蓝莓吃多了会怎么样呢
蓝莓吃多了会腹泻,而且蓝莓含糖量比较高,糖尿病或者高血糖患者不适宜多吃。蓝莓虽然营养丰富,但是蓝莓中的酸性物质含量比较高,吃多了之后,增加肠胃负担,使肠胃的消化功能变差,最后则有可能消化不良。
请问盒装的蓝莓吃之前要洗吗
超市成盒的蓝莓,在吃之前需要清洗。
新鲜的蓝莓与其他水果不同,其对自身生长的生态环境要求极为严格。蓝莓表面上的那层白霜其实是蓝莓的果粉,蓝莓的果皮和果粉都含有丰富的花青素等营养物质。因此,吃新鲜的蓝莓,不需要像其他水果那样费劲费力地清洗,最佳的方式是最大限度地不要破坏新鲜蓝莓表面上的白霜。
盒装蓝莓清洗方法:
用清水冲洗。不要破坏蓝莓鲜果上面的白霜,洗的时候只需用清水轻轻的冲洗一下,就能够把表面灰尘清洗干净。用淡盐水泡。蓝莓种植过程中会打农药,新鲜的蓝莓最放在盐水里面泡十分钟左右,更利于人体健康。野生蓝莓可直接食用。野生的蓝莓没有农药存在,长在树林当中很少有灰尘存在,一般都比较干净。
吃蓝莓有什么好处
1、蓝莓含有多种维生素,尤其是维生素a。,维生素a对夜盲症有缓解作用。本品富含维生素c,维生素c有增强心脏功能,对提高免疫力还有一定改善作用。
2、平时爱吃油腻食物,会导致脾胃滋生湿热,湿热是引起血脂高的一个因素,血脂高会导致动脉硬化,硬化的动脉是高血压的一个致病因素,蓝莓有降血脂作用。本品含有多种活性成分,可以清除体内自由基,可以延缓衰老。蓝莓还有丰富的花青素,这是非常强的抗氧化剂,可以减轻癌症化疗导致的各种副作用,所以也是癌症患者的常用食疗品种。