1、保存方法1：如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。
2、保存方法2：当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但这只能是短时间的保存，能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会损失大量的营养物质。
3、保存方法3：如果想要过夜的保存熟螃蟹，可以把它们放到冰箱的冷冻室里，但要和螃蟹的汤一起冻起来，否则会让熟螃蟹流失水分，变干后很不好吃，而且也失去了螃蟹的鲜味。
咸螃蟹不能和什么一起吃
1、咸螃蟹与猪肉相克，会使眉毛脱落，因此不可同时食用；
2、咸螃蟹与梨相克，容易对肠胃造成损伤，因此不可同时食用；
3、咸螃蟹与茄子相克，容易对肠胃造成损伤，因此不可同时食用；
4、咸螃蟹与柿子相克，容易对脾胃造成损伤，不易消化，因此不可同时食用；
5、咸螃蟹与花生仁相克，容易导致腹泻，因此不可同时食用；
6、咸螃蟹与冷食相克，会导致腹泻，因此不可同时食用；
7、咸螃蟹与泥鳅相克，泥鳅的药性是温补，而蟹的药性是寒凉，功能正好相反，因此不可同时食用；
8、咸螃蟹与石榴相克，不易消化，刺激肠胃，因此不可同时食用；
9、咸螃蟹与香瓜相克，容易对肠胃造成损伤，容易导致腹泻，因此不可同时食用；
10、咸螃蟹与蜂蜜相克，会导致中毒，因此不可同时食用。
冻螃蟹怎么蒸才好吃
清蒸螃蟹：
材料：
螃蟹2只，蒜适量。
做法：
1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂。
2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
3、把螃蟹盖揭开，把身体一分为二。
4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上。
5、上锅大火蒸15分钟即可。
吃螃蟹被扎手了怎么办
1、刺扎到了手指，注意局部消毒，碘伏消毒，或者用酒精消毒都可以。
2、螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
