二者同食对身体无影响。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。
茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
吃完螃蟹手上的腥味怎么去掉
1、用柠檬。吃完螃蟹手上的腥味可以用柠檬去掉,把柠檬切开,挤压出柠檬汁,然后倒在手上,反复揉搓,再用凉水冲洗,就能去除腥味。
2、用茶渣。吃完螃蟹手上的腥味可以用茶渣去掉,将手泡在陈茶水中,把茶渣抹在手上,双手相互揉搓,然后用毛巾擦干净,手上的腥味就变成茶香了。
3、用白酒。吃完螃蟹手上的腥味可以用白酒去掉,将白酒倒在手中,来回擦洗,然后用清水冲干净,即可去除腥味。
4、用香皂。吃完螃蟹手上的腥味可以用香皂去掉,将手放在水龙头下打湿,涂抹香皂,揉搓出泡沫,然后冲掉泡沫,就可以去除腥味。
螃蟹加上红菇一起煮汤能吃的么
以下是不能和螃蟹吃的:
1、柿子,蟹肉中的蛋白质和柿子中的鞣酸会发生反应,形成蛋白质凝固成块状物。造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适;
2、浓茶,喝茶会冲淡胃液,杀菌效果降低,且茶水含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
3、梨,性凉损伤脾胃,引起消化不良;
4、冰水、雪糕,同理;
5、羊肉,羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;
此外还有狗肉、泥鳅等。
螃蟹与枇杷一起吃的後果是什麼
螃蟹和枇杷一起吃会影响蛋白质的消化吸收。原因:枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固。其他不能与枇杷一起吃的有:
1、小麦:导致腹痛;
2、黄瓜:影响消化;
3、白萝卜:会破坏维生素c。
其他不能与螃蟹一起吃的有:
1、雪梨:引起腹泻、损伤肠胃;
2、芹菜:影响蛋白质的吸收;
3、南瓜:一起吃会引起中毒;
4、花生:腹泻;
5、鹌鹑蛋:会易中毒;
6、土豆:会刺激肠胃、不利消化;
7、茄子:会郁积腹中、损伤肠胃;
8、西红柿:会引起腹痛、腹胀。