螃蟹冰冻后可以吃。螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等，都是性质比较稳定的成分，不会因为冷冻而出现什么大的性质改变，不管是新鲜螃蟹还是熟螃蟹冷冻后，都是能吃的。
食用螃蟹不仅对身体有很好的滋补作用，而且蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮助，对结核病的康复也大有补益。
螃蟹自古就是非常美味的食物，但患有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
皮蛋可以和螃蟹一起吃吗
皮蛋可以和螃蟹一起吃，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。而松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用，同时还有提高智商，保护大脑的功能。
大闸蟹放冷冻一星期可以吃吗
大闸蟹放冷冻一星期可以吃，购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1-2个月新鲜不变味。但是超市里看到的冷冻大闸蟹一般都是在工厂里经过专门的设备速冻的。速冻可以大闸蟹的风味不变。
如果冷冻后的大闸蟹再经过加热，一般都会出现肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差，大闸蟹风味变弱。
南瓜能和螃蟹一起吃吗
螃蟹能与南瓜一起吃，两者一起是能够很好的预防高血压高血脂的一个疾病，对于一些中老年人有很好的帮助。
南瓜（学名：cucurbitamoschata(duch.exlam.)duch.expoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
