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螃蟹和米酒能一起吃吗

2023-09-05 15:12:03人气:26

能一起吃,螃蟹含有丰富的蛋白质,米酒中含有多种维生素,两者互不相克,一起吃不会引起身体不适。

米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能。吃螃蟹可以喝米酒,忌食死蟹、生蟹、隔夜蟹,忌食蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃,因为螃蟹属于寒凉,所以一次不能吃的过多,以免引起肚痛腹泻等。饭后一小时喝茶,不与柿子同食。肝肾功能不好人尽量少食或者不食,孕妇慎食。

螃蟹和米酒能一起吃吗

延伸阅读

酱螃蟹怎么吃

食材用料有大闸蟹800克,青红椒100克,酱油适量,辣椒粉适量大葱,胡椒粉,适量白砂。

酱螃蟹的做法如下:

1、把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里,用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出,放到菜篮子放干。

2、将辣椒切成一个个小圆圈,去掉籽。

3、打开螃蟹的壳,取出里面的腮等杂物扔掉。

4、把螃蟹分成数块,把蟹爪剁成一节一节,用刀背将壳都敲碎,使之容易进味。

5、把螃蟹块放到一个容器里,再往里面倒入浓酱油,等酱油充分地渗透到蟹肉里后,再将油倒出。

6、把葱,姜,蒜,辣椒粉,胡椒粉,辣椒圈等投到腌过螃蟹的酱油里,做成调料酱。

7、在用酱油腌过的蟹肉块上,均匀地抹上调料酱,然后装入坛子或玻璃瓶里,1到2周后,等到调料酱基本都渗透进蟹肉里即可食用。

螃蟹怎么样煮才好吃

材料:螃蟹2只、大蒜2个、姜2个、洋葱1个、面包油或清油适量、黑胡椒粒适量、盐适量。

做法:1、螃蟹洗净,打盖,去鳃,切成2块或4块视大小;

2、蒜头、姜杵成泥或剁细,洋葱切成粗粒,胡椒粒杵成粗粉备用;

3、加热面包油加入调味品,爆香,再加入螃蟹与适量的盐,翻炒;

4、加水少许,慢火焖至熟,改用大火蒸发多余水分掉即成 。

喝酸奶1小时后可以吃螃蟹吗

酸奶成分为乳酸杆菌,螃蟹主要成分是蛋白质,乳酸杆菌与蛋白质不会发生反应。

螃蟹只和下列食品相克,相隔一个半小时左右再吃螃蟹比较好。

1、螃蟹与梨相克,二者同食,伤人肠胃;

2、螃蟹与茄子相克,二者同食,伤人肠胃;

3、螃蟹与花生仁相克,易导致腹泻;

4、螃蟹与冷食相克,必导致腹泻;

5、螃蟹与泥鳅相克,功能正好相反,不宜同吃;

5、螃蟹与石榴相克,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;

5、螃蟹与香瓜相克,易导致腹泻;

6、螃蟹与地瓜相克,容易在体内凝成柿石;

7、螃蟹与南瓜相克,同食会引起中毒;

8、螃蟹与芹菜相克,同食会影响蛋白质的吸收等。

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