1、石榴籽是可以吃的。石榴内含多酚、各类维他命、菜酸和矿物质等多种成分。石榴籽蕴含维他命c、维他命e和红石榴多酚，这三种成分结合起来，就成了效力惊人的抗氧化剂，有研究显示，它甚至比红酒和绿茶还要高出3倍，更是维他命c和维他命e的50倍。有助于保持身体不受自由基的侵害，从而改善暗黄肤色，有助于排毒及延缓肌肤老化。
2、若是经常进食石榴，则可以减少44%动脉硬化的机会，因其内含的花青素和多酚类成分，可强化人体血管，降血脂胆固醇，修复受伤骨骼，减低心血管疾病的出现，同时还可以抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。而它的另一种成分钾，也有助于保持体内水分平衡及控制血压。
石榴跟牛奶能一起吃吗
石榴和牛奶不能同时吃。牛奶不能与含鞣酸草酸的食物同食，由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。但石榴含有鞣酸草酸，因此，牛奶不能与石榴同食。
另外含草酸食物浓茶、袖子、柠檬、杨梅、觅草、茭白、菠菜等也不能与牛奶同时吃。
喝了鱼汤之后可以吃石榴吗
可以食用，石榴中含有生物碱，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，石榴是具有收敛作用，能涩肠止血，抑菌作用，可辅助治疗腹泻、出血。鱼汤中含不饱和脂肪酸，有调节血脂、清除血栓的功效，能预防心血管疾病、预防中风、改善内分泌、降低血脂、滋补益气、利水除湿、通经消肿等功效，含有大量的蛋白质，谷氨酸和甘氨酸的含量高。
石榴冻起来好吃吗
1、首先，可以肯定的是，冻石榴可以吃，但是好吃是谈不上的。尤其是从冰箱里拿出来的冻石榴，味道就没有常温下的那么甘甜可口了。
2、其实不管是不是石榴，任何水果在属于它的正常温度下吃就是最可口的，无论是加热或是冷冻，都没有原本的味道了，所以不建议吃冻石榴。
