1、饭后两小时吃。石榴中含有大量果酸，如果空腹食用会刺激胃酸分泌，引起肠胃不适，所以建议在饭后两小时后吃比较好，这个时候吃石榴可以减缓石榴果酸对肠胃的刺激，又能很好的促进肠胃的石榴营养成分的吸收。
2、石榴营养价值：石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素c的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
吃番石榴禁忌哪些人不能吃
1、有支气管疾病的患者不宜吃番石榴。因为番石榴是水果籽较多的水果，如果一不小心把水果籽呛到喉咙里是对患者的身体非常不利的，还会加重患者的病情，对患者病情的恢复是非常不利的。
2、上火的患者不宜吃番石榴。因为番石榴中含有丰富的脂质和蛋白质，这两种营养物质虽然是人体所必需的营养物质，但是补充的过多会出现上火、便秘的症状，对于上火的患者来说无疑是火上浇油。
哪些人不宜吃石榴
1、龋齿患者：石榴中有机酸、糖分的含量较高，吃多了对牙釉质有缓慢的腐蚀作用，会损害牙齿的健康，特别是龋齿患者如果过多食用石榴，更容易加重龋齿的疼痛，吃完石榴最好要漱口。
2、便秘者、糖尿病患者：石榴属于温性水果，能够涩肠止血，有明显的收敛作用。所以，特别适合口干舌燥者、腹泻者食用。但是，石榴这种收敛作用，对一些人来说就不太适宜，如感冒患者、便秘者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了，反而会加重病情。
石榴能和牛肉羊肉一起吃吗
1、石榴和牛肉、羊肉可以一起吃，石榴里面含有丰富的维生素、有机酸、糖类、蛋白质等营养物质，羊肉和牛肉都含有大量的蛋白质、脂肪、维生素a、磷等多种营养物质，三者的营养成分不相克，一起食用不会对人体造成损害。
2、需要注意石榴不宜和海蟹、土豆、海参吃，与海蟹、海参等海味一起吃，会对肠胃造成巨大刺激，引起腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适的症状。与土豆一起食用时，则可能会引起中毒。
