1、能够温补阳气。因为从中医食疗的角度上来讲洋葱性味辛、温，对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人，适当吃洋葱，通过温补阳气而有很好的缓解上述症状的好处。
2、能够健胃理气。对于食少腹胀、食欲不振、消化不良的人，适当每天吃洋葱，通过滋补脾经和胃经而有很好的健胃理气、促进消化的好处。
生吃洋葱能减肥吗
生吃洋葱虽然具有减肥的效果，但是仅仅只靠洋葱减肥的话效果还是十分有限的。生吃洋葱的话，是可以促进身体内部的代谢的快速进行，洋葱里面含有后的碳水化合物物质相对比较都，是比较好消化的，加上适当的刺激的味道，可以促进身体内部的肠胃的蠕动。同时还可以降低身体内部的血压高的情况。
洋葱炒土豆吃了会怎样
洋葱炒土豆味道鲜美，波香不腻。
原料：洋葱150克，土豆500克，芹菜35克，香菜少许，植物油100克，精盐，胡椒粉各适量。
制法：
1、将洋葱剥去老皮洗净、切成碎末，香菜、芹菜择洗干净切成碎末待用；
2、把土豆带皮洗净，放入锅里加入清水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止。把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
3、在煎盘内放入植物油，置火上烧热后，先下入薄薄一层层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
4、待其一面呈金黄时、翻个，此时加入洋葱末、芹菜末继续转动，再撒匀精盐和胡椒粉，然后使土豆再翻个，待其两面颜色均呈金黄色，洋葱发出香味时，即可用铲子铲入盘中。
洋葱木耳土豆怎样炒好吃
食材：土豆、甜椒、洋葱、过油肉、蒜苔、葱、姜、蒜。
操作步骤：
1、首先将洗净的土豆、甜椒、洋葱切块，蒜苔切段；
2、将过油肉、木耳准备好，将 葱、姜、蒜切好备用；
3、往炒锅中加油，先将过油肉和葱、姜、蒜放入炒锅中翻炒3分钟；
4、然后放入蒜台继续翻炒3分钟，接着放入土豆、甜椒、洋葱翻炒5分钟；
5、最后放入木耳翻炒至熟即可出锅食用。
