1、蟹钳可以放在最后吃，在热的状态下，蟹钳里面的肉不好剥离，放凉了之后，蟹钳里面的肉可以轻松分离，之后可以用嘴吮吸、或者用筷子捅出来、用剪刀将蟹腿剪开，挑出食用。
2、蟹钳是螃蟹的一部分，含有和螃蟹一样的营养成分，食用蟹钳可以为身体补充优质蛋白，有促进代谢、提高身体免疫力的作用，对健康很有益处。
螃蟹死了就不能吃了吗
死螃蟹；如果螃蟹已经死了很久的话，那么会繁殖大量的细菌，因此，最好不要食用，以免导致食物中毒。
死了没多久的螃蟹；如果螃蟹死了没多久的话，那么细菌不会繁殖那么多，可以煮熟之后食用。
冰冻螃蟹；如果螃蟹虽然死了，但是一直放在冰箱里面冰冻的话，则细菌不会繁殖那么多，因此，还可以食用。
腹泻症状；死螃蟹是不能吃的，而市场上那些死了很久的螃蟹更不要购买，以免引发腹泻症状。
活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗
1、冷藏层的死蟹不宜食用
冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。
2、冷冻层的死蟹可以食用
冷冻层的温度比较低，一般在零下，可以将食物给冻住，对细菌和各类酶都有抑制作用，将螃蟹放在冷冻层很快就会冻住、冻死，这样的情况下，螃蟹属于冻死，身体里面不会产生细菌，在低温下也无法分泌组胺，可以继续食用。
黄金蟹怎么做吃啊
食材用料：新鲜蟹、咸鸭蛋黄、酒、盐、生粉。
操作步骤：
1、将新鲜蟹用刷子洗刷净，切成蟹块，用酒、盐、生粉腌片刻；
2、蛋黄蒸熟后，碾碎成蛋泥；
3、起油锅，先把入好味的蟹块，放进锅里翻炒熟，捞出；
4、稍炒匀后，放进刚才过油炒熟的蟹块，翻炒，使蛋黄均匀的沾在蟹块上即可。
