1、哺乳期的女性不能吃小麦胚芽，容易引起回奶，因为中药炒麦芽是临床上常用于回奶的一个效果比较好的方剂。怀孕也最好不要吃这个小麦胚芽。怀孕期和哺乳期用药以及饮食都需要在专业妇产科医生的指导下用药，避免引起造成对胚胎，和乳汁的影响。
2、胃肠功能比较弱的人，也不可以食用，防止出现消化不良、腹胀等不良症状。
3、小麦胚芽富含多种维生素和多种微量元素，其中含维生素b1是普通面粉的15倍，是大米的10倍，所以建议有心血管疾病、营养不良的患者可以适当摄入小麦胚芽。
高筋小麦粉做什么好吃
1、所谓高筋面粉，是蛋白质含量在13%左右的面粉，此类面粉颜色比较深，比较光滑，有劲道，可以做需要有弹性的食物，比如面条、月饼、千层饼、空心饼等，也可以用来做水果糕点。高筋面粉吃起来有嚼头，一些老年人喜欢用这种面粉来蒸馒头或者做包子。
2、年轻人不喜欢吃高筋面粉做的馒头，因为吃起来咀嚼很累，且缺少水分，不容易下咽。高筋面粉做的面食煮的时候时间较长，否则不容易煮熟。
煮小麦粒吃有什么作用
煮小麦粒吃的作用：煮小麦可以养心安神，除烦，煮小麦能益气，除热，止汗。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素a及维生素c等。
小麦胚芽可以天天吃吗
1、小麦胚芽是可以每天吃的。
2、毕竟，这是一种富含维生素的谷类食品，不仅可以防止衰老，还可以增强免疫力。麦胚营养丰富，每餐约40克。麦胚是儿童、老年人和脑力劳动者的良好保健品。可制成颗粒食用，也可直接用于煮粥、蒸饭、做面包、馒头、面条等，使用时可适当添加。 它不仅含有全面、丰富、均衡的营养，而且能保持人体心脏、血液、zd骨骼、肌肉和神经的正常功能。 它所含的蛋白质是一种优质植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸。它是提高人体免疫力和抗病能力的最基本物质。小麦胚芽本身是一种很有营养的食物，也是一种相对温和的食物。
3、因此，成人和儿童都可以安全服用，以满足其身体的营养需要。因为它也比较容易消化，一些不善于消化的朋友也可以吃，那些不健康又没有食欲的朋友也是可以吃。
