1、致癌风险：许多地方的腊肉是熏制而成，烟气中含有的酚类、醇类、有机酸、羰基化合物等有机物，它们能改变肉制品的色、香、味，烟气中还含有一种强致癌物质——苯并芘，这种物质沉积在肉制品上，会污染食物，而且腊肉中的亚硝酸盐含量也高，如果食入过多的强致癌物质，会危害人体健康，因此腊肉要少吃。
2、升高血压：腊肉一般是经过腌制再熏制晾晒，因此腊肉一般含盐量都很高，每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍，长期食用腊肉，盐分摄入过多，钠的摄入量也会增多，会加重或者导致血压升高或波动，对人体心血管的也是不利的。
3、脂肪含量高：腊肉由五花肉所制作而成的居多，而且由于熏制过后，油腻之味没有那么严重，很多人不知不觉就能吃好多，其实腊肉的热量和脂肪含量都是非常高的，食用过多容易引发血脂升高，肥胖，冠心病等疾病，严重导致动脉粥样硬化，因此老年人要少吃。
4、营养不高：腊肉在制作过程中很多维生素和微量元素就会都会流失，维生素b1，b2的含量机会为零，虽说有独特的风味，但是营养含量却不高，因此不宜多吃，不利于机体营养的吸收。
晚饭不吃对身体有什么影响
晚饭不吃对身体有以下4点影响：
1、影响工作学习效率：工作学习都到很晚，午饭过后八九个小时不补充能量，身体会比较虚弱。
2、.影响睡眠：当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号要求吃饭，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。
3、伤肠胃：晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌。
4、诱发胃病：减肥的人长期不吃或吃饭很少，引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。
冬天吃什么菜对身体好
1、萝卜蜂蜜水。冬季是咳嗽的高发季节，而萝卜和蜂蜜都有很好的止咳作用，搭配在一起效果是非常不错的。具体方法：萝卜切成条，洗净放入罐子里，再倒入蜂蜜，蜂蜜的量在刚刚淹没萝卜为宜，把瓶口密封，等待发酵1~2天，就可以吃了。使用的时候可以用温开水冲服，或者直接吃，都是可以的。这种食疗方法简单，而且对治疗咳嗽很有帮助。
2、红枣黄芪汤。冬天是最容易造成气血不足的现象的，这个时候我们可以使用红枣黄芪汤来进补。具体方法：用红枣、黄芪、当归等中草药熬制，待出锅后趁热服用。这种红枣黄芪汤对补气血非常有帮助，冬季女性多喝红枣黄芪汤可以提高免疫力，增强身体抵抗力。
3、涮羊肉。很多城市冬天都有吃羊肉火锅的习惯，这不仅仅是因为羊肉火锅口感佳，更重要的是，羊肉火锅还是一种非常好的食疗方法。冬天多吃羊肉有助于祛除身体内的寒气，在冬季寒冷的季节，吃羊肉可以调理阳气，滋阴固阳。
女生平时吃什么水果对身体好
女生平时吃苹果、葡萄和核桃等水果对身体好，原因如下：
1、苹果含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，防止体态过胖，含丰富纤维素，苹果也含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。
2、葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
3、核桃富含维生素e，一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。
