1、苗族酸汤鱼
酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。
2、苗族糯米饭
糯米饭是苗族的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。
3、绵菜粑
棉菜粑是苗族的传统特色小吃，选用糯米，粘米为主要原料，再配以芝麻、绵菜、花生等配料，最后蒸制而成，所制作出来的棉菜粑绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人。
库车县有哪些名小吃
库车县的名小吃有：
1、羊肉抓饭；
2、亚力馕坑肉；
3、拌面；
4、小红帽烧烤；
5、洪七官椒麻鸡；
6、兰兰凉皮；
7、干煸炒面；
8、七婆串串香；
9、烤肉王烤肉；
10、49丸子汤；
11、红火饺子；
12、香酥鸽子；
13、天山中路八楼猪蹄。
美味的小吃怎么做
1、烤板栗：首先把板栗洗净，晾干，然后就是在板栗的背面划上三刀左右即可。
2、山楂糖雪球：山楂100克用清水洗净，控干水分，用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。
3、山楂糕：山楂洗净去核，锅内加入水和冰糖，中火烧开，水开后加入山楂。
4、自制牛轧糖：黄油小火加热，加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状等。
急求油炸小吃成本低做法简单
炸油条做法：
1、将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。
2、加入温水，边加水边搅拌，使劲搅动，面越有劲越好。一直到面团表面非常平滑，没有一点疙瘩。
3、加入调料、葱姜末，打入一个鸡蛋，再继续搅拌。
4、搅拌好后，盖上，晾半小时到一小时，等酵母发面。
5、等面表面发起泡后，坐锅，倒油，起火准备炸油条。
6、当油烧开后，用手揪起一团面，两手抻开，拉长，小心放入油中。
7、一面炸好后，用筷子翻面。
8、两面都炸成金黄色后捞出即可。
