1、葡萄，葡萄中含有丰富得酒石酸，能与酒中地乙醇相互作用，形成酯类物质，达到解酒地目地。在饮酒前吃葡萄，能够预防醉酒。
2、猪肝，猪肝营养丰富，可以提高机体对乙醇地解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，所以喝酒前吃猪肝，或者说猪肝作为拌酒菜，是一种非常好地选择。
3、蜂蜜，蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精地分解、吸收、减轻头痛地症状，尤其是红酒引起地头疼，在喝酒前喝一点蜂蜜，可以减少醉酒地可能。在喝酒后喝蜂蜜水，也可以有效地缓解头疼地症状。
4、西红柿汁，西红柿汁是富含特殊地果糖，能够促进酒精分解，在喝酒前一次饮用西红柿汁三百毫升以上，可以有效的防止醉酒。
为什么喝红酒都先闻瓶塞
喝红酒都先闻瓶塞的原因是：
红酒保存的时候都是卧放，使酒液将瓶塞浸没，瓶塞有酒的香气，所以通过闻瓶塞，可以初步判定酒的香气是否新鲜。
但不是所有红酒都是需要闻的，只有那种传统技艺酿造的红酒，所以只有当使用的木质瓶塞才需要闻瓶塞。
假酒喝了有什么症状
1、假酒是指酒内酒精浓度过低或过高所导致，一般说来，酒精浓度过低的假酒不会有明显的临床表现，但酒精浓度过高后患者可以出现有上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、颜面皮肤潮红、头晕、头痛、耳鸣等症状，部分甚至可以出现有嗜睡等。
2、因此，对饮酒后出现上述症状的情况，应尽量监测血压，明确是否合并有饮酒后血压增高等情况，同时观察上述症状1到两小时后有无缓解。如没有明显的缓解，应尽快去医院就诊。
喝完鸡尾酒可不可以继续喝啤酒
喝完鸡尾酒可以继续喝啤酒，二者没有影响。
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
啤酒，是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒以大麦芽、
