1、鸭蛋可以煮甜酒吃，只是腥味很重。
2、甜酒鸡蛋也具有一定的食用价值:用于消化不良，有理气的作用；防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症；用于消化不良，有理气的作用；具有清热泻火、凉血解毒作用；帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
喝白酒后吃橘子罐头会有什么危害
喝白酒后吃橘子罐头没有危害。
好处：
可以解酒。橘子中含有有机酸，有机酸和白酒酒中的乙醇相互作用会形成在酯类物质，可以达到解酒的目的，所以喝白酒后吃些橘子可以起到解酒的功效。
酒后吃橘子有利于肝脏恢复，起到保肝作用。
橘子的营养功效：
橘子味甘酸，性凉，具有止咳润肺，理气开胃，解酒醒酒的功效。
有美容和消除疲劳的作用。
酒后吃橘子醒酒方法：
1、酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，吃几个橘子或是用橘子榨汁饮用可以醒酒。
2、取新鲜橘子皮数块，用水洗净后，加水适量煎成汤汁服用，可以醒酒。
3、取100克新鲜橘皮，加500毫升水煮沸，再加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次喝150毫升，各五分钟再饮，喝三次即可饮酒。
4、将干净的橘子皮焙干，研成细末，加入少许食盐，用开水冲服或煮汤服用，也可解酒。
酒后吃什么醒酒不伤胃
1、酸奶。酸奶能够有效的中和胃酸，保护胃黏膜，饮酒后喝一点酸奶，能够有效的保护胃部，降低酒精对肠胃的伤害，很多人酒后胃口比较差，喝一点酸奶还能起到开胃的效果。
2、水果。饮酒后吃一些水果或者是喝一些果汁，对肠胃是非常好的，水果中的果酸可以有效的中和酒精，使乙醇氧化，能够加快酒精的分解和代谢，有助于快速醒酒。
3、薯类。薯类中含有丰富的碳水化合物，能够和酒精结合，保护肠胃，与此同时，薯类中还含有丰富的b族维生素，这是人体必需的微量元素。
4、白开水。大量饮酒之后，人体会消耗大量的水分，众所周知，水是生命之源，所以酒后可以多喝一些白开水，能够有效的保护肠胃，预防胃病，对身体是非常好的。
啤酒烧鸡怎么烧才好吃
1、主料：鸡腿(3只，460克)、啤酒(1罐，355ml)、鲜冬笋(100克)、红彩椒(1只)、葱(2根)。
2、调料：油(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/4汤匙)、海鲜酱油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)。
3、鸡腿洗净，斩成块状；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
4、冬笋洗净切薄片；红彩椒去蒂和籽，切成滚刀块，葱切成段。
5、烧热2汤匙油，炒香葱段，倒入鸡腿肉大火快炒至肉变色。
6、倒入冬笋片拌炒均匀，注入1罐啤酒搅匀煮至沸腾。
7、加入1/2汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖、2汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐调味，加盖大火煮沸，改小火续煮10分钟。
8、倒入红椒块炒匀，开大火收至汤汁近干，浇入生粉水勾芡，即可起锅。
