豆芽有酒味建议不要食用。原因在于豆芽生产中通风时间太短，换水次数偏少。造成了厌氧发酵形成了一定量的酒精成分造成，从而导致豆芽变质。
豆芽的培养方法：
加强通风和换水次数，温度保持在20至25度之间，这样就会为豆芽提供良好的环境，不会因为厌氧发酵而产生酒精，从而使豆芽变质。
吃过头孢多少个小时可以喝酒
通常建议头孢停药之后至少7天以上才可以喝酒，防止出现严重的疾病。头孢哌酮、头孢拉定、头孢克洛等等，会和酒精产生双硫仑样的反应，一般在喝酒之后15分钟到1个小时左右就会发生。
喝酒之后可以吃巧克力吗
喝酒之后不可以吃巧克力，酒精到了体内就会导致心率加快，巧克力也含有咖啡因，对心脏也是负担。在巧克力中咖啡因、糖分、油脂的含量都是很多的，并且这些咖啡因、油脂是能够加快身体的酸性，对于肠胃来说，是受不了酸性物质的，过多的酸性物质被吃进身体是会造成肠胃方面出现问题的。
用白酒和盐腌鸡蛋会好吃吗
会好吃。
做法：
材料：酒、鸡蛋、盐。
1、鸡蛋清洗干净，放至晾干表面上的水分。
2、准备好干净的小盆或者略大的碗，不含有水分。
3、准备好所需要的酒，把酒倒进准备好的小盆中。
4、把干净的鸡蛋放进盛酒的小盆中侵泡30秒。
5、把盐放在平铺的塑料袋上方，将被酒侵泡的鸡蛋，在盐上翻滚一圈。
6、把保鲜膜拉开平铺，将泡过酒且有盐的鸡蛋放在保鲜膜上。
7、用保鲜膜包好鸡蛋，放进食品袋中，放在阳光下暴
