1、用料：鸡蛋 3个，普通面粉 80克，安慕希（随口味挑选自己喜欢的酸奶哦） 1瓶，白糖（随口味） 5-10克
2、材料准备好，一瓶安慕希可以倒出来195克左右。做法步骤：酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。
3、加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。
4、倒入面粉，搅拌均匀。
5、搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
6、平底锅小火加热，不放油，借助模具，吃饭的小勺，舀两勺倒入模具中，等一分钟左右面糊固定住了，取出模具，制作下一个。
7、一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。
吃完早餐喝安慕希酸奶好吗
吃完早餐可以间隔半个小时以上再喝酸奶。这样既可以保证酸奶中的，益生菌的活性，有利于消化。同时也不会增加胃肠道的负担。酸奶除了提供蛋白质，还有助于肠道的吸收，酸奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，喝手工酸奶，不仅无添加剂还保留了牛奶天然原始的营养成分。
