1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
来姨妈能不能吃柿子
月经期最好少吃柿子，因为柿子寒凉会刺激子宫收缩。多吃一些暖性的食物，可以起到保护女性的作用月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。
月经期间可以吃温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。 来月经期间也多注意休息，不要熬夜通宵，保证充足的睡眠时间。
吃了虾可不可以吃柿子
应至少间隔两小时才能吃柿子，虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
柿子不能跟什么一起吃
下面介绍柿子不能和什么一起吃：
因为柿子含有相对丰富的鞣酸，鞣酸易和蛋白质凝固，不利于吸收，和矿物质结合，容易引起结石，所以不能和含有蛋白质、钙等矿物质的食物同时食用；柿子不能和红薯同食，以免与胃酸起反应，形成柿石；柿子不能和引起胃产生大量胃酸的食物同时食用，会加强胃酸的大量分泌，容易引起反酸水等不适症状。
