1、杨桃是不需要削皮的，直接连皮一起吃会更好。杨桃的主要营养成分都几种在皮里面，削掉之后营养会大打折扣。
2、平时在吃的时候只需要将杨桃边角处的黑色或者黄色的线削掉，清洗干净切成一片一片的就可以了，吃的时候还可以蘸糖，口感也会更好。
3、若是想要削皮吃的话也是可以的，但是杨桃削皮比较麻烦，需要在削之前先用干净的毛巾沾水仔细擦洗干净，接着去除边缘的皮，然后用专门削果皮的机器将皮给削掉。
吃杨桃的禁忌
1、杨桃里面含有较高的草原物质，患有肾脏类疾病的人食用杨桃之后，里面的草酸导致人体的代谢功能大大减弱，继而出现打嗝、呕吐，甚至是四肢无力、意识混乱等中毒症状。
2、杨桃是一种性质偏寒的水果，正常人在平时不宜食用过多杨桃，否则会影响肠胃消化和吸收功能，导致身体出现脾胃湿寒的症状。
3、杨桃里面高含量的草酸会与人体内的钙离子结合，很容易引起结石病。特别是儿童在成长期会吸收大量的钙元素，不宜食用过多杨桃。
杨桃的角能不能吃
1、杨桃的角不能吃。
2、杨桃果，主风热，生津，止渴。中药传统使用具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。
3、杨桃花具有清热功效。用治往来寒热。
4、杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。
新鲜杨桃怎么做好吃
1、将新鲜杨桃用清水洗净，在将其切成果肉丁，并且捣烂绞汁，将果汁倒入杯中加100毫升温开水调匀后服用，每日服用两次，可以清热祛风、止痛消肿。
2、将新鲜杨桃洗净，用刀一分为二，在将其放置杯中，倒入红醋浸泡10分钟后取出，慢慢嚼服，可以治疗消化不良等症。
3、将新鲜杨桃洗净，用水果刀切开，摆放在盘内，在在上面均匀的撒上白糖腌制30分钟，慢慢嚼服，可以有效消暑利水。
4、将杨桃洗净，切成果丁，芡米、晚米分别淘洗干净，一起放入瓦罐内，加大量清水，用慢火炖一个小时之后在计入适量白糖即可食用。
5、将杨桃洗净，用刀削掉硬边，只需要削掉较薄的硬边即可，再用刀横着切成切成五角星片，即可食用，也可沾糖一起吃。
