杨桃不需要剥皮，吃的时候直接连皮吃就行，如此可以最大程度吸收杨桃的营养。如觉得杨桃皮口感不佳，可把杨桃皮削掉。杨桃中糖类、维生素c及有机酸的含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴。
乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色，干后茶褐色，味微甜而涩。奇数羽状复叶，互生，长10-20厘米；小叶5-13片，全缘，卵形或椭圆形，长3-7厘米，宽2-3.5厘米，顶端渐尖，基部圆，侧歪斜，表面深绿色，背面淡绿色，疏被柔毛或无毛，小叶柄甚短。生长于路旁、疏林或庭园中。喜温、湿树种。有霜冻寒害地区则不能生长。在年平均气温20-26℃，极端最低气温2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地区均能生长良好。喜光，但也耐一定庇荫。喜生湿润肥沃土壤，但在干燥瘠薄的立地条件也能生长结实，但长势差异较大，落花多、果实小。适生的土壤为有5-20厘米以上的砂壤土为表层的红壤或黄红色砖红壤。
吃杨桃中毒如何解毒
治疗方面对杨桃神经毒素没有特效解药，主要采取对症治疗给予催吐、洗胃、纠正水电解质、维持血压平稳以及活性炭洗胃，净化血液等可使毒素排出体外。
杨桃树（学名：averrhoacarambola）又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。闽人称为杨桃，英文称它为“星星果”（starfruit）。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。
吃杨桃中毒了应该怎么办
吃杨桃中毒了应该及时到就近的医院就诊，可以做个尿常规和肾功能的检查，以便早诊断、早治疗。
杨桃中含有杨桃毒素，一般健康人群吃适量的杨桃，这种毒素都是能够顺利通过肾脏被代谢出去的。但是如果吃杨桃中毒了，说明肾脏不能将杨桃中的这种物质代谢出去，甚至还会对肾脏健康造成进一步的危害。
吃杨桃有什么好处
吃杨桃具有：清热生津，利水解毒，下气和中，利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效。
阳桃（学名：averrhoacarambolal.）是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
