适合养肝吃的6种食物

肝不好会引起身体的许多问题，无论是青少年还是年轻人或者老年人，视力减退是一方面，身体的免疫系统也会有损害，以及伴随着气虚、血虚的问题。今天小编就来为大家介绍适合养肝吃的6种食物，快来看看吧。

适合养肝吃的6种食物：

1、大豆

2、乌梅

3、枸杞

4、酸奶

5、绿豆

6、番茄

1、大豆

详细介绍：大豆红有一种类黄酮成分，对于肝脏的保护效果特别好，无论是直接吃黄豆还是吃黄豆做的食物都是可以的，每天一杯豆浆也是不错的哦。

2、乌梅

详细介绍：乌梅是许多人都非常喜欢的小零食，不仅味道酸甜可口还有很好的养生效果，能够帮助人体减轻肝脏的负担。

3、枸杞

详细介绍：枸杞可以说是养生食物中最常见的一种，做法也非常多，比较常见的就是直接泡水喝，炖汤的时候也可以加入一些。

4、酸奶

详细介绍：酸奶是许多人平时生活中都会喝的饮料，不要看它是饮料，其实对身体是很有益处的，能够促进肠道蠕动和保护肝脏。

5、绿豆

详细介绍：绿豆中的氨基酸含量是非常高的，这个物质对于肝火问题的改善尤其好，所以说想要养肝护肝也可以适当的吃一些绿豆。

6、番茄

详细介绍：番茄中含有非常丰富的维生素c，不仅可以美白还有护肝的效果，而且热量也非常低哦，减肥美味又健康。

延伸阅读

小孩多吃这五种食物有助健康成长

随着二胎政策的开放，中国的小孩也是越来越多。一般小孩在家里面都是十分受大人们喜爱的，很多人为了小孩的健康的成长也是操碎了心。那么小孩健康成长多吃什么食物呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

一、菜花

营养成分：菜花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、食物纤维、多种维生素以及矿物质。

营养小贴士：菜花质地细腻，易吸收消化。菜花还能分解人体内的致癌物和其他有害化合物，使人体长期处于良性循环状态，从而提高人体免疫功能，增强体质。

增高小贴士：菜花含有的维生素c量极高，对宝宝的成长发育极好，可给骨骼发育起加速度作用。

食谱：番茄菜花。酸甜可口，营养丰富，可促进宝宝食欲。

二、芋头

营养成分：芋头含有淀粉，和有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。

营养小贴士：芋头质地细腻，容易消化，是婴幼儿和老年人的最佳食品。芋头要煮烂更易于消化。

增高小贴士：因为芋头含有丰富的蛋白质，蛋白质又是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的关键因素。

食谱：芋头玉米粥。

三、鸭肉

营养成分：鸭肉富含人体必须的8种氨基酸、以及不饱和脂肪酸等多种营养素。

营养小贴士：鸭性寒凉，具有滋阴养胃的作用。鸭肉适合时常上火的宝宝。腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

增高小贴士：鸭肉因富含不饱和脂肪酸，能够促进骨骼生长，促使骨骼软骨层骨化。

推荐吃法：老鸭汤。有滋阴补肾、强身健骨功效。

四、黑木耳

营养成分：木耳含有丰富的铁、钙、磷，并富含维生素c。

营养小贴士：素有“素中之荤”美称的黑木耳每100克里就含铁98毫克，比菠菜高出30倍。是补血佳品。腹泻的宝宝不要食用。

增高小贴士：身体中铁元素不足，必然影响生长发育、智力发育，宝宝可能体质弱、易生病。

推荐吃法：与猪肉猪肝一起烹调，效果更佳。

五、藕

营养成分：生藕含丰富的钙、磷、铁及多种维生素。

营养小贴士：藕鲜嫩多汁，易消化。有补益气血，增强人体免疫力的作用。

增高小贴士：钙、磷、镁等矿物质是骨骼架构的最基础元素，适当补充，可以拉长骨架。

推荐吃法：凉拌、炒、蒸及煲。

2022大寒吃什么食物养生

2022

大寒

吃什么食物养生 大寒时节最佳养生御寒食物食谱

牛肉

冬季吃火锅必备牛肉，牛肉能增加人体的抗寒能力，充足的铁质能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃3-4次瘦牛肉，不但可预防缺铁性贫血，增强免疫力，更能起到良好抗寒作用。

红枣

红枣的功效不仅仅只有补血养颜这么简单，红枣具有补气的功效，对抗寒冷最有效。红枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质，在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用。

白萝卜

在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素c的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

西红柿

西红柿中具有丰富的维生素和矿物质，在美容和食用上具有很高的价值。另外，因为西红柿中含有的铁、镁、钙等，是其他食物中不多见的，所以常吃西红柿对身体很有益。

葡萄干

葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等，是准妈妈们的滋补佳品，可以帮助准妈妈们补气血、暖肾，尤其是对于贫血的准妈妈们来说，多吃一些葡萄干是非常好的。

羊肉

羊肉性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁等营养成分，吃它具有暖中补虚，御寒祛湿的功效。它可是冬季御寒的佳品，大寒节气来了，虽然说天气并没有下降特别多，但还是冷的。为了保健身体，大家不妨吃些羊肉御寒。比如说吃烤羊肉、喝羊肉汤等，就挺不错的。

核桃

冬季最要紧的养生措施是抗寒，因为天冷了寒气重，若是不想法子抗寒的话，寒气侵入身体可不仅仅是让你感到全身发冷，还会影响血液循环，最终给身体带来众多的损伤。其中，建议多吃些核桃抗寒，因为其含有大量的维生素e、磷脂等，这些营养成分都具有一定的抗寒作用。

除了这些之外，小编提醒，大寒节气到了以后，可以多吃红色的食物，帮助温补身体。比如说枸杞子、胡萝卜、红薯、西红柿、红辣椒等等。尤其是吃羊肉的时候，可以搭配一些山楂食用，有助消化，还能帮助去膻味，从而平衡阴阳，帮助解燥热。

食谱推荐：

1、黄芪牛肉汤

材料：准备好瘦牛肉1kg，20g的大葱，15g的生姜，各12g的党参、黄芪，各种调味料各适量。

做法：

然后将黄芪和党参洗净，用双层纱布袋装好，并且扎紧口子做成药包备用。之后将牛肉洗净，再切成小块备用，葱姜洗好切好备用。再者将砂锅放于火上，倒入鲜汤，放入牛肉块和药包炖煮。等到汤水煮沸了以后，将浮沫捞掉，再倒入葱姜和适量的料酒继续煮。最后等到牛肉煮熟了，就可以加入精盐、胡椒粉调味就可以吃肉喝汤了。

2、生姜羊肉汤

材料：准备好500g的羊肉，各30g的生姜和当归。

做法：

然后将羊肉全部清洗干净，洗好了以后切成块，再烧一锅开水将羊肉块放下去焯烫，再捞出来晾凉备用。之后洗好锅重新加水，倒入羊肉块、当归以及处理好的生姜，用大火炖煮。等到汤水沸腾了以后，用小伙再炖上一两个小时，肉熟了就可以加入食盐调味食用了。

红杞田七鸡

原料：枸杞子15克，田七10克，精猪肉40克，母鸡一只，生姜20克，红枣10克，葱30克。

调料：精盐适量，绍酒30克，胡椒粉少许。

做法：

1、三七4克研末,6克润软切片,枸杞泡开，生姜切大片,葱切段备用。

2、母鸡宰杀洗净后用开水焯烫片刻，使之表皮收缩光滑。

3、将准备好的原料全部放入鸡肚子中，加入清汤、绍酒和胡椒粉上笼蒸制两小时。

4、蒸好后加盐调味即可。

英国人圣诞节吃什么传统食物

每到一些节日，不管我们自己国家，还是一些西方国家都有属于自己庆祝方式，那么在英国，英国人圣诞节吃哪些传统食物呢？哪些美食呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

英国人圣诞节吃什么传统食物

前菜：烟熏三文鱼

传统的圣诞大餐一般分量是相当大的，因此英国人倾向于选择比较轻食的熏三文鱼作为前菜。

通常三文鱼的料理方法都比较简单，而熏制是英国人比较喜欢的一种做法，尤其是来自于苏格兰的三文鱼，仅需要一点点调味料就十分美味。一般在英国超市里卖的smoke salmon味道还不错，虽然有点偏咸，但是配上牛油果吃已经是风味无穷。

主菜：烤火鸡

在英国的传统中，圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前，英国人圣诞节都是吃烤鹅的，但随着十六世纪火鸡传入了英国，就逐渐替代了鹅，成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果一顿圣诞大餐没有烤火鸡，那么对很多人来说就不算过了圣诞节，可见烤火鸡在英国人心中的地位。

通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草，这样烤出来的火鸡香味扑鼻，闻之难忘。英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥作为这道菜的配菜，有时也会选用胡萝卜。

除了这些，buttered sprouts with chestnuts and bacon也是非常受欢迎的一道配菜。所谓sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝，外面涂上新鲜的黄油，再配上培根，味道绝赞。

饮品：热红酒

热红酒（mulled wined）是欧洲一种非常传统的热饮，最先从德国流传起来，在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售，很多欧洲人也会在家自己制作。圣诞佳节，几个朋友聚在一起，在家悠悠地喝着热红酒，聊着这一年经历的事儿，是一件无比温暖的事儿。

饮品：蛋奶酒

17世纪被英国人发明的蛋奶酒，可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调，可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜，只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒，所以蛋奶酒一度只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品。

除了用白兰地做底，根据不同人的口味，也可以用其他烈性酒作蛋奶酒的底酒。据说在美国，为了讨女生的欢心，很多人喜欢用朗姆酒做底酒，这样做出来的美式蛋奶酒甜味更浓一些。

甜点：圣诞布丁

圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一。制作它的主材料仍然是干果和香料，不过特别的地方在于，它们都是用酒浸过的，所以一打开盖子，通常闻到的都是浓浓的酒香味，而不是鸡蛋味。