1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。
3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。
羊肉汤和西瓜要隔多长时间吃
至少隔半小时，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物，最少隔离半小时以后才能吃。
吃西瓜子有什么危害吗
西瓜子主要是西瓜的核，可以直接食用，对我们的身体没有什么危害。西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁，它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
桃子与西瓜能一起吃吗
1、能一起吃。
2、预防贫血：桃子中的含铁量较高，而铁元素是人体造血的主要元素，而西瓜在所有的瓜果中果汁含量是最丰富的，二者相结合可以有效地预防贫血。
3、美容养颜：桃子和西瓜中含有丰富的维生素c成分，可以美容养颜。
4、降低血压：经常吃西瓜和桃子可以降低血压。
5、预防便秘：吃桃子和西瓜能够缓解便秘的现象。
