1、准备材料：江米酒150g3人份、元贞糖适量、调和油适量。
2、半包袋装粑粑，小火煎至两面金黄，盛出。
3、煎好的粑粑，用厨房用纸吸走多余的油份。
4、切成小条。
5、半碗酒酿。水烧开后，放入酒酿、糖煮开，放入粑粑和枸杞，再煮三分钟即可。
蒸多长时间的酒可以吃
1、白酒蒸10分钟左右就可以吃的。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
2、白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
喝白酒时吃生花生米可以吗
原因：
1、易诱发疾病。白酒喝多了易伤脾胃肝脏器官，若同时搭配油炸花生米过量的话，其花生米含有的黄曲霉菌毒素会沉积在肝脏中，诱发肝癌，假如一个人长期这么喝的话，其肝脏、脾胃器官也会相应的诱发其他诸多疾病，如肝炎、胃炎等；
2、喝白酒的时候再配上油炸花生米如果吃多了的话，很容易导致人上火，出现喉咙痛、口干烦躁、低热盗汗的现象。
酒后吃什么解酒
喝酒后为什么头会痛？因为酒精的产物，他会刺激你的神经系统，然后你就会感到头晕，想睡觉，呕吐。喝点蜂蜜水，可以缓解头痛，这效果是挺好的。
那如果你感到恶心，反胃，你就去啃几颗新鲜葡萄，葡萄里面有石酸，别小看这个石酸，它可是可以和酒精反应的，可以缓解反胃。
酸奶能保护胃粘膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
