1、大青皮甜：是山东峄城产区的主栽品种，占当地栽培总数的80％以上。果实扁球形，单果重400600克，最大果重1520克。果面黄绿色，向阳面有红晕。籽粒粉红色或鲜红色，百粒重3044克，味甜多汁，可溶性固形物含量14—15．5％，品质极上。成熟期9月上、中旬，耐贮运。该品种树体高大，树势较强，丰产，适应性强。但内膛小枝易枯死，大枝光腿现象明显。多年生枝结果后易弯曲下垂。
2、软籽石榴：产于山东峄城。果实圆球形，单果重210—430克，最大果重500克。果面黄绿色，阳面有红晕。籽粒白色或粉红色。味甘甜，含可溶性固形物1013％，品质中上。8月下旬成熟。树体较小，树势较弱。枝条紊乱，针刺少。
3、泰山大红石榴：产于山东泰安，由山东省果树研究所选出。果实近圆形或扁圆形，单果重400—450克，最大果重750克。果面鲜红色，光洁而有光泽，外形极美观。籽粒鲜红色，粒大肉厚，平均百粒重54克。味甜微酸，含可溶性固形物1719％，风味、品质极佳。9月下旬至10月初成熟，较耐贮运。树体高大，树势健壮，早实丰产稳产，抗旱，耐瘠薄。
4、天红蛋：产于陕西临潼。果实扁圆球形，单果重250—350克，最大果重600克。果面底色黄白、具粉红或红色彩霞，光洁，外形美观。籽粒粉红色，百粒重26.4克，味甜多汁，含可溶性固形物1416％，品质上等。9月上、中旬成熟。树冠较大，树势强健，耐瘠薄，抗旱耐寒。果实采收期遇雨易裂果。
剥开的石榴隔夜还能吃吗
1、可以过夜吃的。
2、因为石榴放时间长了会坏掉有一种气味，吃了对身体不好！可以吃，不过可能会引起腹泻，但是放到冰箱里的话应该就没问题了。
3、如果暂时无法短时间内吃完的话，可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话，方法也非常简单，先沥干水分，将其放入玻璃饭盒中保存，也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。
珍珠石榴正确的吃法
1、整个食用：珍珠石榴最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将珍珠石榴作为蔬菜食用。由于珍珠石榴中含有大量的抗氧化物，因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。
2、小块食用：对于珍珠石榴最淑女的吃法就是小块食用，将珍珠石榴切成片或颗粒，或者是不成规则的小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法 不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感，选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
3、榨汁食用：这是很多人都会采用的一种食用方法，将准备好的珍珠石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。经常饮用珍珠石榴汁，可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
番石榴的籽可以吃吗
1、其实番石榴的籽可以吃的，而且番石榴籽对身体有好处。番石榴籽营养丰富，可促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b族维生素、维c，钙、磷、铁。
2、营养价值高，以维生素c而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
