1、香蕉皮催熟：
绿色香蕉不可以食用，可以直接利用吃完的香蕉皮来催熟。催熟时可以取平时吃香蕉剩下的黄色香蕉皮放到水果泡沫箱中，再把绿色香蕉放进去一起密封放在正常的温度下，2到3天以后取出，绿色的香蕉就能变黄，这时香蕉已经完全熟透，可以直接食用。
2、药物催熟：
可以将绿色的香蕉用药物催熟，此方式一定要注意细节。那么平时购买绿色香蕉以后可以购买少量的乙烯利，回家用清水稀释以后直接喷施在香蕉上，然后用棉被覆盖，2到3天以后香蕉就能全部熟透，而且少量的使用乙烯利对人体无害，大家也不用过分担心。
3、大米催熟：
可以将绿色的香蕉用大米催熟，此方式同样具有不错的效果。催熟时可以把购买回来的绿色香蕉装在塑料袋中不要密封，直接放入米缸中，让大米把绿色香蕉全部包围起来，三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄，而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味。
吃香蕉和牛奶有什么好处
1、香蕉虽然甜，但是卡路里不高，且有一定的饱腹感，因此不容易吃胖，是非常健康的食品。此外，吃香蕉还可以通便、降血压。
2、牛奶则含有大量的蛋白质，且能够帮助人体补充钙元素，具有非常高的营养价值。
3、香蕉和牛奶也是常见的食物搭配，不仅能够补充维生素，还可以补充蛋白质。
香蕉蒸着吃和生吃有什么区别
香蕉蒸着吃和生吃营养不同。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，蒸香蕉可让皮里的营养进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可为人体补充营养，且香蕉中还含有淀粉、膳食纤维以及丰富的维生素b族、维生素c等营养元素，食用价值大。
香蕉：
香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。西藏也有栽培。
吃土豆一小时后可以吃香蕉吗
吃完土豆十五分钟左右可以吃香蕉。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素，这些毒素会导致人们长斑。
马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素b1、b2、c等成分。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、b2、c、e，烟酸等成分。
如果马铃薯和香蕉同时食用，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。
