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成都小吃

2024-07-10 12:36:01人气:85

1、钵钵鸡

作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。

2、罐罐米线

作为酸辣煮义的招牌,味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味,土坛窖藏,酸爽十足;汤底也很浓郁,一锅一汤,营养美味。

3、双流老妈兔头

兔兔那么可爱,麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,成就味道纯正的老妈兔头。

4、白家肥肠粉

起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴。

5、蛋烘糕

是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售,香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。

6、三大炮

主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

7、灯影牛肉

是由牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名,已有100多年历史,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

8、凉糕

主要原料为大米、井水、红糖,味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

9、叶儿粑

是川西农家清明节、川南春节的传统食品,选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

10、夫妻肺片

没有夫妻的夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

成都小吃

延伸阅读

蜂蜜变成白色膏状还能吃吗

1、蜂蜜变成白色膏状是结晶了。

2、结晶蜂蜜是一切正常状况,一般纯蜂蜜浓度值较高的较为非常容易结晶体。

2、此外,结晶蜂蜜也受溫度的影响,超低温状况下,纯蜂蜜易结晶体,因而,在冬天和储放于电冰箱内的纯蜂蜜经常会出現结晶体状况。

3、可以根据结晶蜂蜜鉴别蜂蜜的真假。取小量的结晶蜂蜜,在手指头间搓揉,性价比高的纯蜂蜜非常容易揉开,而伪劣商品则正相反,并且会出现凹凸感。

成都最好吃冒菜有哪些

1、代氏邛崃清汤面,地址, 情融路23号;

2、蜀香冒菜,地址, 静安路5号校园春天广场1楼中庭内,近四川师范大学南大门;

3、竹篓香冒菜,地址, 郭家桥北街4号,近四川大学南门,志强修车店旁边;

4、何姐卤菜冒菜,地址, 桂花巷51号附3号,近长顺上街;

5、东吃西吃鸡汤冒菜,地址,上东大街139号新中兴广场,近美食广场;

6、李幺妹砂锅冒菜,地址,花牌坊街,近公交车站。

猫几个月可以吃成猫粮

猫咪出生后一个半月左右开始断奶,两个月左右断奶完成,断奶后可以给猫咪吃羊奶粉,过度一段时间可以换成猫奶糕,猫奶糕用水泡软给它吃,猫奶糕吃到6个月之后就可以换成猫粮了。换粮的时候不能一次性换,猫奶糕和成猫粮慢慢混合在一起,大概15天左右可以全部换成成猫粮。

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