1、香蕉是可以蒸着吃的，这样并不会让香蕉内部产生什么对我们的身体有害的物质，所以有的时候如我们如果怕香蕉太凉会让小孩吃坏肚子的话，是可以放心把它加热再给孩子食用的。
2、不过蒸香蕉的时候会让香蕉接触温度比较高的水蒸气，这样有可能会导致香蕉内部的营养成分流失，所以如果我们吃香蕉是为了补充营养的话，就最好不要蒸它。
3、香蕉除了可以直接吃以外，还可以切成片状和其他的水果拌在一起做成沙拉食用，也可以把它和其他的水以及适量的清水一起榨成汁饮用。
香蕉哪8种人不能吃
1、糖尿病人不适合吃，香蕉香蕉含有的糖分是十分高的，糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环，造成代谢物累积，这样会加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的话，就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。
2、脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉，脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒症状，不利于身体健康。还有，平时吃香蕉要适量，不能过量，食用过多会导致胃肠功能紊乱。
3、消化道溃疡病人不适合吃香蕉消化道溃疡病人的胃酸分泌较多，胃肠的收缩能力相对较差，如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情，所以不能吃香蕉。
4、水肿患者不适合吃香蕉香蕉中含有很丰富的钾元素，如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话，会引起血液中钾含量升高而加重水肿，增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。
5、空腹人群，香蕉富含膳食纤维和果胶，食用香蕉可以加速肠道的蠕动，而空腹状态下，肠胃中没有可以供应消化的食物，空腹食用香蕉会增加肠胃蠕动、促进血液循环、增加身体器官的负担，因此长期或者大量空腹吃香蕉，不利于身体健康。
6、腹泻人群，香蕉中含有大量的水分、粗纤维、果胶等营养成分，适量食用香蕉有润肠通便的作用，腹泻人群肠道已经很脆弱了，此时再大量食用香蕉会加重腹泻的情况，不利于自身康复，香蕉性寒，具有一定的滑利性，胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要大量食用，以免加重不适。
7、肾炎患者，对肾炎患者来说也是不可以吃香蕉的，主要是因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的过滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉，否则同样是容易因为吃香蕉而影响我们健康的，会导致肾脏健康受到威胁。
8、关节炎患者，大家吃香蕉的时候还要注意，由于在香蕉中的含糖量比较高，如果我们盲目的去吃香蕉，这样还会使血液循环减慢，代谢物堆积，因此关节炎患者不宜吃香蕉，否则会加重病情，同样是会对我们健康造成影响的，所以说这类人群是同样应该避免去吃香蕉的。
吃土豆一小时后可以吃香蕉吗
吃完土豆十五分钟左右可以吃香蕉。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素，这些毒素会导致人们长斑。
马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素b1、b2、c等成分。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、b2、c、e，烟酸等成分。
如果马铃薯和香蕉同时食用，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。
什么时候吃香蕉最好
1、吃香蕉的最好时间段就是在早餐后半小时左右。
2、香蕉是不能够空腹吃的。因为香蕉里面的一些营养成分会刺激胃肠道，对胃肠黏膜的刺激性比较强。若是在空腹状态下吃香蕉，会导致呕吐、腹泻等消化系统的症状。而在早餐后半个小时吃香蕉，此时不是空腹状态，而且还能够刺激肠道的蠕动，能够尽快排出宿便以及代谢产物。
