在吃蓝莓时有以下几种禁忌:
1、蓝莓具良好的通便利便功效，所以腹泻的患者不可以吃蓝莓，否则会导致病情更为的严重，甚至会引起身体脱水；
2、蓝莓中含有大量的草酸盐，所以蓝莓不可以过多地食用，而且在吃蓝莓时最好不要喝牛奶，否则会影响人体对牛奶中钙质的吸收；
3、蓝莓中含有丰富的糖分，所以糖尿病患者不可以吃蓝莓。
蓝莓发霉了还能吃吗
1、蓝莓发霉长白毛最好是别吃了。
2、蓝莓的表面长了白毛，说明蓝莓已经受到了霉菌的侵袭，这时候的蓝莓果肉中是含有细菌毒素的，虽然还没有腐烂，但是霉菌已经扩散到蓝莓的果肉中了，不吃为好。
3、但是，蓝莓表面会有一层白霜，越新鲜的蓝莓，白霜越多，是可以吃的，所以你要看清楚蓝莓表面是白霜还是长的白毛。
蓝莓发酵了还能吃吗
因为发霉的蓝莓里面有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。不利于身体健康。比如：
1、大肠杆菌，在20世纪中叶，人们认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜，常引起严重腹泻和败血症。
2、黄曲霉菌，这是一种真菌。它也是一种人类的病原，会引起角膜、耳与鼻眼框的感染。许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。
3、曲霉菌，曲霉菌群是一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较
面包机版蓝莓干面包怎么做好吃
材料主料：高筋面粉250克。
辅料：鸡蛋50克、盐3克、水100毫升、黄油24克、糖36克、酵母3克、蓝莓干50克。
面包机版蓝莓干面包做法：
1、将面包面内桶清洗干净擦干，加入水和一个鸡蛋。
2、加入面粉后用筷子搅拌下，免得转动的时候面粉到处飞。
3、加入盐、糖和酵母，糖和酵母对角放，省得失去酵母的活性。
4、启动面包机自主和面功能，先和面18分钟。
5、果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入，没有果料盒可以跟黄油一起放。
6、停止后加入黄油。
7、选择甜味提子干面包，中色500克的甜味面包，面包机启动。
8、面包机停的时候，拿出面包即可食用。
